Stellenangebote für: - HOTEL ALPENBLICK INTERLAKEN 16 PGM

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n Betriebsassistent / Direktionsassistent im Bereich Administration und F&B Ihre Aufgaben · Pro-aktive Unterstützung unserer Direktion in täglichen organisatorischen und administrativen Bereichen · Korrespondenzführung im Namen der Direktion in Deutsch, Französisch und Englisch · Mitwirkung und administrative Unterstützung bei grossen Projekten · Teilnahme an Sitzungen inklusive Protokollführung · Sicherstellen und Weiterentwicklung d...

Ihnen ist Genauigkeit und Präzision beim Arbeiten Wichtig! Sie haben eine abgeschlossene praktische Berufslehre als Patissier und sind geübt in einem traditionellen Betrieb mit HP-Hotel und Restauration freudig Ihre Leistungsfähigkeit unter Beweis zu stellen. Sie beherrschen den extravaganten Spagat zwischen der Küche für Halbpensionsgäste und der anspruchsvollen Küche eines Gourmet Restaurant mit 1 Michelin Stern und 16 Gault Millau. Mit viel Kreativität, Engagement und Fachwissen kreieren Sie ...

Hilfskraft-Küche Ihre Aufgaben · Abwaschen, Achten auf Sauberkeit in Küche und Office · Sie unterstützen das Koch Team mit den täglichen Bestellungen, sowie der dazugehörigen Qualität · vielseitige Aufgaben in und ums Haus · Sie geben Ihr Wissen weiter an Ihre Kollegen Ihr Profil · Motivierter Mitarbeiter im Team · Gemüse und weiteren Lebensmittel für die Köche vorbereiten · Sie haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung · Sauberkeit und Ordnung ist selbstverständlich · Teamfähigkeit und bereit ...

Ihre Aufgaben: Sattelfest auf allen Posten, um die Führung nach Vorgabe des Küchenchefs zu übernehme Genaue Kalkulation der benötigten Mengen für Hotelgäste, Bankette und à la Carte Selbständiges Bestellen der notwendigen Produkte Lagerbewirtschaftung von Fleisch, Fisch und Eigenprodukten Annahme und Kontrolle der Lieferungen auf Qualität, Quantität und Temperatur Mithilfe bei der Essensplanung / Menuvorschläge für Mitarbeiter Verantwortlich für das korrekte Ausfüllen und kontrollieren der Formu...

Ihr Profil: Sie verfügen über fundierte Fachkenntnisse in diesen Bereichen. Sie sind erfahren und kreativ und motiviert in einer herrlichen Region zu leben und zu arbeiten. Flexibilität, grosses Verantwortungsbewusstsein und hohe Einsatzbereitschaft zeichnen Sie aus Sie können sich in der deutschen Sprache verständigen. Ihre Aufgaben: Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Mise-en-Place, für Etag...