Stellenangebote für: - KÜCHENCHEF MÜNCHEN

Die Stiftl Gastronomie steht seit 1965 für echte bayerische Gastfreundschaft, höchste Qualität und gelebte Tradition mit modernem Anspruch. Neben unseren Großveranstaltungen und Festzelten sind unsere Wirtshäuser das Herzstück unserer täglichen Gastronomie - authentisch, regional und mit viel Leidenschaft geführt. Zur Verstärkung unserer Wirtshausküchen suchen wir einen Küchenchef (m/w/d), der Verantwortung übernimmt, Strukturen schafft und mit seinem Team kulinarische Qualität auf konstant hohe...

Die August GmbH ist ein inhabergeführtes Gastronomieunternehmen mit Sitz in München. Zum Portfolio gehören die mehr-spartige Gastronomie "MoNa" im Hilton Hotel Munich City mit insgesamt 5 Outlets, sowie die gesamte Gastronomie am Gasteig HP8 inklusive dem Deli, der Konzertgastronomie, Events & Catering und das Herzstück des 40.000qm² Areals - das Restaurant "GAiA". Das Unternehmen beschäftigt in beiden Betrieben ca. 100 Mitarbeitende. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Der Küchenchef ist für folg...

Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf de...

Unser Restaurant in München verbindet die authentische türkische und mediterrane Küche mit einem modernen Konzept. Auf unserer Speisekarte stehen sorgfältig zubereitete Grillgerichte, ausgewählte Steaks und frische Produkte aus unserer hauseigenen Bäckerei. Zur Führung unseres Küchenteams und zur Sicherung höchster Qualitätsstandards suchen wir erfahrene Küchenchefs (m/w/d). Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Gesamtverantwortung für die Küchenabläufe: Qualität, Präsentation, Timing Führung des Te...

Unser vielseitiges Haus erstreckt sich über drei Etagen und beherbergt ein renommiertes Spezialitätenrestaurant, einen gemütlichen Biergarten sowie flexible Veranstaltungsräume. Die weitläufige Event- und Restaurantterrasse grenzt direkt an den grünen Luitpoldpark - der perfekte Ort, um dem Großstadttrubel zu entfliehen und die Seele baumeln zu lassen. Die "kaiserlich-königliche Hofküche" verwöhnt unsere Gäste mit einer kulinarischen Reise von Österreich bis Ungarn, vom Bodensee bis zur Adria. D...

Jedes Hotel der Dean Group ist so individuell wie das Viertel, in dem es steht. Mit viel Liebe zum lokalen Flair und kleinen, besonderen Details schaffen wir Orte, die neugierig machen - und alles andere als gewöhnlich sind. Was in Dublin angefangen hat, ist heute eine internationale Collection mit Standorten in Europa und den USA. Unsere Hotels haben Ecken, Kanten und jede Menge Persönlichkeit - genau wie unsere Teams. Wir setzen auf echte Menschen, echte Begegnungen und ehrliche Herzlichkeit. ...

Ein eingespieltes Team sucht Verstärkung Wenn auch Sie nach einer spannenden, vielseitigen und abwechslungsreichen Herausforderung suchen und mit uns gemeinsam „durchs Feuer" gehen wollen, dann sind Sie bei uns genau richtig. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Herstellung der Speisen für à la carte, Menus und Buffets Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene Sachgerechte Kontrolle und Lagerung aller Lebensmittel Profil Im Besten Fall ei...

Mit fünf Betrieben und unserer Verwaltung im Herzen von München bieten wir faszinierende Karrieremöglichkeiten. Wir suchen aufgeschlossene, teamorientierte Menschen, die ihre Leidenschaft leben und beruflich wachsen möchten. Werde Teil der Bellezza Familie - wir freuen uns auf dich und deine einzigartige Persönlichkeit! Herzlich willkommen bei der Bellezza Group - wo nicht nur ein attraktives Gehalt, sondern auch vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten auf dich warten. Tauche ein in ein fasziniere...

WILLKOMMEN ZUHAUSE Das Hotel Prinzregent ist ein inhabergeführtes Unternehmen - charmant und herzlich. Unser Hotel ist ein inspirierender Ort, der sich mit jedem Gast ein Stück weiterentwickelt - wie ein großes, lebendiges Zuhause, in dem wir Mitarbeiter und Gäste gleichermaßen willkommen heißen. DER BIERMANN ist mehr als nur ein Ort zum Essen. Er ist Heimat, Wohlfühlen, Tradition und junge Gastronomie. DER BIERMANN - das sind wir. Das ist unser hauseigenes Kellerbier und das ist unser Gasthaus....

Der Schwabinger Wassermann ist der Hotspot in Schwabing. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Aufgaben Führen eines 10-köpfigen Küchenteams Zusammenarbeit mit dem Bar- und Serviceteam Klare Sicht auf die Bedürfnisse unserer Mitarbeiter und damit die begeisterung unserer Gäste Steuerung und Gestaltung der Mittags- Abend- und Standartkarte sowie die Veranstaltungen Saisonales Denken Steuerung des Dienstplans (Personaleinsatzkontrolle) Steuerung und Kalkulation der Wareneinsätze Steuerung des Bestell...

DAS ATELIER. KULINARIK UND KUNST Werden Sie Teil unseres neuen Teams Auf dem bewährten Fundament der Haute Cuisine zeigt Küchenchef Anton Gschwendtner seit August 2021, dass Genuss auch auf dem Teller zum Kunstwerk wird. Mit seiner puristischen, eleganten französischen Küche, erweitert durch asiatische Aromen und Zutaten, erfährt die Definition von Hochgenuss eine ganz eigene Interpretation. Im von Axel Vervoordt geschaffenem luxuriös-schlichtem Design erleben Sie das Flair eines Künstleratelier...

Einfach richtig MenschlICH Zu echter Natur und echter Herzlichkeit passt für uns nur eins: echte Menschen. Wenn Du Teil eines Teams sein möchtest, in dem Individualität und Respekt groß geschrieben werden, könnte das Hotel Alpenhof Murnau Dein neues berufliches Zuhause werden - wir bieten Dir ausgezeichnete Arbeitsbedingungen und Karrierechancen in einem Tourismusbetrieb mit Anspruch und Herz. Ein Job im Hotel, der einfach mehr ist. Arbeiten im Hotel kann so schön sein Unser Hotel liegt in Murna...

DAS ATELIER. KULINARIK UND KUNST Werden Sie Teil unseres neuen Teams Auf dem bewährten Fundament der Haute Cuisine zeigt Küchenchef Anton Gschwendtner seit August 2021, dass Genuss auch auf dem Teller zum Kunstwerk wird. Mit seiner puristischen, eleganten französischen Küche, erweitert durch asiatische Aromen und Zutaten, erfährt die Definition von Hochgenuss eine ganz eigene Interpretation. Im von Axel Vervoordt geschaffenem luxuriös-schlichtem Design erleben Sie das Flair eines Künstleratelier...

Einfach richtig MenschlICH Zu echter Natur und echter Herzlichkeit passt für uns nur eins: echte Menschen. Wenn Du Teil eines Teams sein möchtest, in dem Individualität und Respekt groß geschrieben werden, könnte das Hotel Alpenhof Murnau Dein neues berufliches Zuhause werden - wir bieten Dir ausgezeichnete Arbeitsbedingungen und Karrierechancen in einem Tourismusbetrieb mit Anspruch und Herz. Ein Job im Hotel, der einfach mehr ist. Arbeiten im Hotel kann so schön sein Unser Hotel liegt in Murna...

Das Hofbräuhaus ist weltweit für seine Gastlichkeit bekannt. In unserer historischen Schwemme, im schönen Biergarten, dem gemütlichen Bräustüberl oder im traditionellen Festsaal erfahren unsere Gäste bayrische Lebensart aus erster Hand. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt, einen stellvertretenden Küchenchef/Souschef (w/m/d) in Vollzeit Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben IHRE AUFGABEN: • Einsatzplanungen erstellen • Stellvertretende Leitung des Küchenteams • Vo...

STIFTL - Ein Familienunternehmen mit Tradition Die Stiftl Unternehmensgruppe ist ein traditionsreiches Gastronomieunternehmen, mit besonderem Augenmerk auf bayerische Wirtshäuser, Caterings und Volksfeste. Neben dem alten Hackerhaus, stehen das Grünwalder Stadion in München, der Audi Sportpark in Ingolstadt, vielfältige Cateringveranstaltungen von bis zu 9.500 Personen, sowie Volksfeste, einschließlich dem Münchner Oktoberfest im Fokus. Die Stiftl-Familie wächst mit der Devise „Wir halten alle z...

Willkommen im SEEHOF - Dein Logenplatz am Ammersee Unser Restaurant mit idyllischem Biergarten liegt direkt an der längsten Seepromenade Deutschlands - ein Ort mit einzigartigem Charme und direktem Blick auf den Ammersee. Wir verwöhnen unsere Gäste mit bayerischen Schmankerln und frischen Fischspezialitäten aus heimischen Gewässern. Dabei stehen Regionalität, Saisonalität und höchste Qualität im Mittelpunkt - jedes Gericht wird mit Liebe und ausgesuchten Zutaten aus der Region zubereitet. Unser ...

Jeder Mitarbeiter ist ein wichtiger Bestandteil des Herrschaftszeiten. Ohne sie könnten wir unseren hohen Qualitätsansprüchen und unserer Philosophie nicht gerecht werden. Unsere Küche will sich stetig weiterentwickeln und ihren Ursprung nicht verlieren. Typische Speisen aus der Region, Kindheitserinnerungen von daheim und zeitgemäße saisonale Interpretationen finden sich auf unserer Karte. Aufgaben Kulinarische Exzellenz: Aktive Mitgestaltung und Überwachung der Speisenproduktion für höchste Qu...

Wir kochen vor euren Augen frisch und hausgemacht. In der faszinierenden Location eines alten Heizkraftwerks mit Denkmalwert, inklusive Bergblick von der riesigen Dachterrasse. Wir sind mehr als ein Restaurant - wir sind der Treffpunkt für charmante Kochunterhaltung in München. Unser Rezept ist eigentlich ganz einfach: Wir servieren saisonale und regionale Küche. Zu fairen Preisen. Dazu gehört für uns neben einem leckeren Frühstück auch die täglich wechselnde Mittagsküche, selbst gebackene Kuche...

Für die einen ist es das frisch gezapfte Augustiner Edelstoff vom Holzfass. Andere schwören auf die bayerischen Schmankerl und andere Köstlichkeiten unserer Küche. Viele sind begeistert vom einmaligen Ambiente unverfälschter Münchner Biergarten- und Wirtshauskultur. Und manche genießen alles zusammen gleichermaßen. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Gästebetreuung, Platzierung der Gäste und allgemeine organisatorische Aufgaben Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines rei...