Stellenangebote für: - KOCH CHEF DE PARTIE SCHWEIZ UND

Wir wollen die Besten in der Aletsch Arena Suchst du nach einer neuen Herausforderung für die kommende Wintersaison von Mitte Dezember 2025 bis Mitte April 2026 - mit Option auf Verlängerung für die Sommersaison? Wir bieten eine Stelle als Chef de partie (m/w) / Commis de Cuisine / Jungkoch (m/W) in einem jungen, dynamischen Team. Das bewegst du Aktive Mitarbeit und Sicherstellen eines optimalen Produktionsablaufs im à la carte- und Halbpensions-Service Mise en place-Arbeiten sowie Unterstützung...

Ihre Aufgaben: Zubereitung der Speisen für die Halbpensions- und à la carte Gäste. Selbständige Führung und Mise-en-Place Ihres Postens in der kalten Küche Engagement und teamorientierte Arbeitsweise Ihr Profil: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung als Chef de Partie Gardemanger in einem Saisonhotel. Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Hoher eigener Qualitätsanspruch Freude, Verantwortung zu übernehmen Sprachen: Deutsch oder Französisch Wir bieten: Eine anspruchsvolle ...

Du hast eine abgeschlossene Berufslehre und verfügst über Berufserfahrung und beherrschst deinen Posten selbständig. Dann bist du vielleicht bald unser neuer Koch (m/w/d)? Selbstständigkeit und Zuverlässigkeit sind für dich eine Grundvoraussetzung des täglichen Arbeitens und mit viel Freude und Leidenschaft meisterst du die kleineren und grösseren Herausforderungen in deinem Beruf. Es erwartet dich ein Arbeitsplatz mitten in Davos und am Puls des Hockey Clubs. Fühlst Du dich angesprochen? Möchte...

Wir suchen einen aufgestellten, motivierten und vor allem talentierten Chef de Partie. Sie sind engagiert, bringen sich und unser Küchenteam zu aussergewöhnlichen Leistungen und lieben die Perfektion des Berufes. Neben Ihrer Fachkompetenz überzeugen Sie durch Teamgeist und Flexibilität. Wir freuen uns auf Sie. Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Speisen für alle drei Restaurants (1 Michelin Stern und 17 Punkte im Gourmetrestaurant) Mithilfe der Angebotsgestaltung (Gästeorientiert und ...

Das Hotel BT - Home für Kosmopoliten, legt Wert auf zeitgemässe Gastronomie. Im Restaurant „Yucatan" und „Living Room by BT" werden Klassiker und hipper Trendfood serviert. Auch werden zahlreiche Bankette und Seminare individuell bekocht und verwöhnt... Wir suchen wir eine/n Chef de Partie Voraussetzungen: abgeschlossene Berufsausbildung Koch EFZ bereits etwas Erfahrung auf allen Posten als Chef de Partie Berufserfahrung in der Event- und Seminarhotellerie von Vorteil hohe Sozialkompetenz sowie ...

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Sie möchten Ihr Fachwissen und Ihre handwerklichen Fähigkeiten vertiefen? Sie sind es gewohnt, höchsten Qualitätsansprüchen gerecht zu werden und sind begeistert von der Vorstellung, mit besten Produkten zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Berufserfahrung im Gourmetbereich und Deutschkenntnisse sind wünschenswert. Wir sind ein Ganzjahresbetrieb und bieten keine Saisonstellen...

Ab 01.12.2025 bis ca. 22.03.2026 suchen wir für das *Hotel-Restaurant Astoria in Ulrichen im Obergoms einen Jungkoch oder Koch (Köchin) oder (Chef de partie / Warme Küche) mit Fähigkeitszeugnis Anforderungen / Sie sind: ein Teamplayer und lieben es zu kochen kreativ, anpassungsfähig und lernfreudig arbeiten speditiv + konzentriert während dem Service. Wir bieten: Eine optimale Einführung in die neue Arbeitsstelle, geregelte Arbeitszeit und fachgerechte Entlöhnung nach LGAV. Wir garantieren: Eine...

EINLEITUNG Für die kommende Wintersaison 2025/26 und mit Perspektive auf eine längerfristige Zusammenarbeit suchen wir einen erfahrenen, motivierten und qualitätsorientierten Chef de Partie (m/w/d) für unser Hauptrestaurant im Suvretta House, einem der renommiertesten 5-Sterne-Superior-Häuser der Schweiz. In unserer Hauptküche zelebriert Küchenchef Fabrizio Zanetti seine Philosophie einer saisonalen, marktfrischen französischen Küche mit internationalem Esprit, ausgezeichnet mit 16 GaultMillau-P...

Sie sind engagiert, lieben Ihren Beruf und freuen sich in einem gepflegtem à la carte Betrieb zu arbeiten, dann passen Sie perfekt in unser Küchen-Team. Am besten bringen Sie folgendes mit : Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Freundliches und gepflegtes Auftreten Selbständiges und sauberes Arbeiten Flexibilität und Belastbarkeit Freude am Beruf Und Ihre Aufgaben sind: Herstellung des täglichen Mise en Place Vor und Zubereitung sowie anr...

Wir suchen für kommende Saison eine/einen: Chef de partie m/w Sie lieben es, Verantwortung zu übernehmen. Sie lieben es, Ideen auszuprobieren und umzusetzen. Sie lieben es, Ihre Aufgaben so auszuführen, als ob es Ihr eigenes, kleines Unternehmen ist. Sie lieben es, Freiheiten in Ihrem Handeln von uns zu bekommen. Sie lieben Team playing und wissen somit Ihre Ellenbogen woanders einzusetzen als im Job. Sie lieben es, dass wir uns auf Ihr Wort verlassen. Sie lieben es, neben dem Daily Business den...

Wir suchen für kommende Saison eine/einen: Chef de partie m/w Sie lieben es, Verantwortung zu übernehmen. Sie lieben es, Ideen auszuprobieren und umzusetzen. Sie lieben es, Ihre Aufgaben so auszuführen, als ob es Ihr eigenes, kleines Unternehmen ist. Sie lieben es, Freiheiten in Ihrem Handeln von uns zu bekommen. Sie lieben Team playing und wissen somit Ihre Ellenbogen woanders einzusetzen als im Job. Sie lieben es, dass wir uns auf Ihr Wort verlassen. Sie lieben es, neben dem Daily Business den...

Wir suchen für kommende Saison eine/einen: Chef de partie - Patissier m/w Sie lieben es, Verantwortung zu übernehmen. Sie lieben es, Ideen auszuprobieren und umzusetzen. Sie lieben es, Ihre Aufgaben so auszuführen, als ob es Ihr eigenes, kleines Unternehmen ist. Sie lieben es, Freiheiten in Ihrem Handeln von uns zu bekommen. Sie lieben Team playing und wissen somit Ihre Ellenbogen woanders einzusetzen als im Job. Sie lieben es, dass wir uns auf Ihr Wort verlassen. Sie lieben es, neben dem Daily ...

Sie suchen nicht einfach einen Arbeitsplatz, sondern eine neue Herausforderung, inmitten der schönen Bergwelt von Valbella/Lenzerheide. Sie sind motiviert, engagiert und auf der Suche nach einer neuen Herausforderung in einem vielseitigen Saisonbetrieb. A la Carte Service, Halbpensionsgäste und Skischulen gehören zum täglichen Ablauf. Sie setzen sich mit Begeisterung und Freude für Ihre Arbeit ein Sie sind ein/e Fachmann/Frau in Ihrem Bereich und bringen die entsprechende Erfahrung mit Ihr Profi...

Für das Chalet Güggel auf dem Jakobshorn suchen wir vom 01. Dez 2025 bis 14. April 2026: Chef de Partie / Grilleur (m/w/d) Das bringst du mit: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Erfahrung in der Küche Freude daran unsere Gäste kulinarisch verwöhnen zu dürfen Eine Leidenschaft für qualitativ hochwertige Gastronomie Ein freundliches Auftreten und du bist STRESSRESISTET auch wenn's mal rund geht Gute Deutschkenntnisse TEAMGEIST und Freude im Umgang mit Menschen Das erwartet dich bei uns:...

Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams eine/n Koch / Chef de Partie (100%, Jahresstelle) Ihre Aufgaben selbständige Mise-en-Place-Arbeiten und Zubereitung der Speisen auf sämtlichen Posten in der Küche (kalte, warme Speisen, Desserts, à-la-carte-Gerichte, Halbpensionsmenüs, Bankette etc.) Ablösung des Küchenchefs Mithilfe bei der Planung, Kalkulation und Entwicklung von neuen Menüs Mithilfe bei Warenkontrolle und fachgerechter Warenlagerung Durchführung und Kontrolle der Hygienevorschrif...

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung Chef/in de Partie m/w 80-100% (Entremetier / Saucier) Um unser Küchenteam zu vervollständigen, suchen wir sie als Verstärkung. Wir kochen saisonal und frisch mit Produkten die wir möglichst regional einkaufen. Wir suchen eine/n Koch/Köchin mit Leidenschaft, der/die mit Leib und Seele Gastronom ist und weiss, was der Beruf mit sich bringt. Mit unserem Restaurant mit 90 und unserer Terrasse mit 110 Plätzen, sind wir Treffpunkt und Speiselokal für das Qu...

Unser dynamisches Küchenteam kocht im à la carte, im Halbpension Bereich mit lukullischen Menu Kreationen als auch im Bankettservice marktfrisch, kreativ und zeitgemäss. Als Commis de Cuisine oder Hilfskoch verfeinern Sie Ihre Kenntnisse. Geniessen Teamwork mit Know-How und laufen in einer organisierten, harmonischen Küchenbrigade zu Höchstleistungen auf. Ihre guten Koch- und Küchenkenntnisse lassen Sie zu einem wertvollen Teammitglied werden, indem Sie den Chef de Partie auf seinem Posten tatkr...

Chef de Partie oder Commis Entremetier (m/w) Ihre Aufgaben Du sorgst für die perfekte Ergänzung unserer Gerichte! Mit deinem Gespür für Aromen und Texturen kreierst du harmonische Kompositionen, die jedes Menü abrunden Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen im Einklang mit der Philosophie unserer Küche Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen, regionalen und saisonalen Zutaten Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf dem Entremetier-Posten Einhaltung der hohen Qualitätsstandards und HACCP- Rich...

Für die kommende Wintersaison 2025/2026 suchen wir einen/e Chef de Partie (m/w/d) für unser À-la-carte- und Halbpensions-Restaurant mit Schweizer Küche. Unser Restaurant mit Sonnenterrasse verfügt über 200 Sitzplätze und gehört zu unserem 3-Sterne Hotel auf 2222 m.ü.M. im autofreien Wander- und Skigebiet der Aletsch Arena auf der Fiescheralp bei Fiesch in der Schweiz! Ihr Profil: Gute Deutsch oder Englischkenntnisse Mindestens 2 bis 3 Jahre Berufserfahrung in der Küche Abgeschlossene Ausbildung ...

Für die kommende Wintersaison 2025/2026 suchen wir einen/e Chef de Partie (m/w/d) für unser À-la-carte- und Halbpensions-Restaurant mit Schweizer Küche. Unser Restaurant mit Sonnenterrasse verfügt über 200 Sitzplätze und gehört zu unserem 3-Sterne Hotel auf 2222 m.ü.M. im autofreien Wander- und Skigebiet der Aletsch Arena auf der Fiescheralp bei Fiesch in der Schweiz! Ihr Profil in der Küche: Gute Deutsch oder Englischkenntnisse Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Küche Abgeschlossene Ausb...