Stellenangebote für: - KÜCHENCHEF BEWERBUNG

Aufgaben Organisation und Führung der Küche Leitung des Bereichs Küche unter Berücksichtigung von Personal- und Wareneinsatzquote Regelmäßige Abstimmung mit dem Bereich Service und der Geschäftsführung Qualitätssicherung, Kontrolle und Überwachung des Warenbestandes Einhaltung und Kontrolle der HACCP Hygienevorschriften Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen Gestaltung und Kalkulation der Rezepte, Menüs und der Speisekarte Bereitschaft zur gemeinsamen Weiterentwicklu...

Einleitung Unser Familienbetrieb ist seit über 50 Jahren der Begriff für frischen Fisch auf der Nordsee-Insel Sylt. Mit mehreren Fischfachgeschäften und Bistros, einer hauseigenen Räucherei, Hummerhälterei sowie einem Groß- und Versandhandel bieten wir Ihnen ein weitgefächertes, variables und spannendes Aufgabengebiet in unserem großartigen Team an. Für unser Fischbistro suchen wir ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenchef (m/w/d). Aufgaben • Vor- und Zubereitung unserer à la...

Einleitung Willkommen im Team des Hotel & Restaurants Die Reichsstadt, einem Ort kulinarischer Exzellenz und Gastfreundschaft im Herzen des Schwarzwalds. Wir suchen derzeit eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant. Unsere mehrfach ausgezeichnete Küche und die einzigartige Lage im Herzen einer lebendigen Altstadt machen unser Hotel zu einem der besten familiengeführten Boutique-Hotels in Deutschland. Neben guter badischer Küche in unserer Brasserie "Cocotte" bieten wi...

Einleitung Idyllisch zwischen Aichach, Augsburg und Dachau bei Altomünster liegt dieses wunderbare und außergewöhnliche Anwesen. Bereits 1737 wurde die Mühle (Korn- und Sägemühle) urkundlich erwähnt - vermutlich gab es sie zu diesem Zeitpunkt aber schon länger. Das jetzige Haus wurde 1874 erbaut.Berti Well aus der großen Familie der Well-Brüder und Schwestern hat hier über Jahrzehnte ein ausgesucht gutes Kleinkunstprogramm präsentiert. Darüber hinaus hat er auch in Gasthof und Biergarten für das...

Einleitung Die Pier 14 Unternehmensgruppe verbindet Genuss, Mode und Lifestyle an den schönsten Orten der Ostseeküste. Für unsere mehrfach ausgezeichnete Gastronomie im weltweit ersten Marc O'Polo Concept Store suchen wir ab sofort eine:n engagierte:n und kreative:n Koch/ Köchin (m/w/d). Und da kommst Du ins Spiel: Deine Leidenschaft ist Kochen und Du liebst es, Gäste mit Deinen Kreationen zu verzaubern. Aufgaben Du bist für die Vor- und Zubereitung unserer à la Carte Gerichte zuständig. Du unte...

Einleitung Neapolitanische Pizza. Pasta. Bier. Wein. Qualitative Zutaten aus Italien und der Region. Wir sind modern, leidenschaftlich und sorgen mit einem stimmigen und serviceorientierten Konzept für besondere Erlebnisse. Bei uns wird nicht nur eine herausragende Küche entdeckt, sondern auch ein detailverliebtes Getränkekonzept mit 8 regionalen und internationalen Fassbieren sowie einer aktuellen Auswahl von über 20 offenen Weinen. Auch die Bezahlung kann sich sehen lassen - wir freuen uns auf...

Einleitung Wir sind eine tolle Location mit lockeren, aber fachlich versiertem Personal. Für unser Team suchen wir noch zwei Chef de Partie (bevorzugt Entremetier und Gardmanger). Unsere sehr gut ausgestatte Küche ist die Basis. Gute und pünktliche Bezahlung ist Standard. Aufgaben Sie überzeugen uns durch: • eine abgeschlossene Kochausbildung • eine Begeisterung für die Welt des Kochens und weisen fundierte Fachkenntnisse auf • Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und Liebe zum ...

Zur Verstärkung unseren Teams suchen wir für unser Restaurant OLEA sowie für unseren Bankettbereich einen motivierten Chef de Partie 60 - 100 % Deine Aufgaben Du sorgst auf deinem Posten für saubere Abläufe, Qualität und Hygiene Als Teamplayer unterstützt du deine Kollegen Das Anleiten von Lehrlingen neuen Mitarbeitern macht dir Spass Du schaffst den Spagat zwischen grossen Bankettveranstaltungen und a la carte Service mit der Unterstützung eines erfahrenen Küchenteams Dein Profil Abgeschlossene...

Zur Verstärkung unseren Teams suchen wir für unser Restaurant OLEA sowie für unseren Bankettbereich einen motivierten Commis Patissier Aufgaben Du sorgst für den herrlichen Abschluss der Menus im à la carte Service, bei Buffets und Banketten Als Teamplayer unterstützt du deine Kollegen Das Anleiten von Lehrlingen und neuen Mitarbeitern macht dir Spass Du schaffst den Spagat zwischen grossen Bankettveranstaltungen und a la carte Service mit der Unterstützung eines erfahrenen Küchenteams Profil Du...

Einleitung Wir sind ein familiengeführter Bertrieb. Unser Hotel besteht aus den Häusern Haupthaus, Gartenhaus, Hofhaus, Hochzeitshäuschen und Kelterhaus, sowie unserer Eventlocation "Gutshof". Alle 59 Gästezimmer und Suiten wurden, dem Stil des Hauses entsprechend, geschmackvoll und sorgfältig ausgestattet. Küche und Service bemühen sich stets um besondere Qualität. Dies bestätigen unsere Gäste und renommierte Restaurantführer seit über 50 Jahren. Aufgaben Sie haben eine Ausbildung zum Koch erfo...

Das Thermenhotel Ströbinger Hof in Bad Endorf, ein Unternehmen der Gesundheitswelt Chiemgau AG, ist ein 4-Sterne-Hotel mit 61 komfortabel eingerichteten Einzel- und Doppelzimmern für Urlaubsgäste sowie Geschäftsreisende und Tagungsgäste. Wir suchen zum 01.06.2025 für die Abteilung eine/-n Koch, Junior-Souschef oder Tournant (m/w/d) In Voll-/ Teilzeit (xx Std./Woche) Ihr Aufgabengebiet o Reservierungstätigkeiten für Individualgäste, Gruppen und Tagungen o Ein- und Auschecken der Gäste o Kassenfüh...

Was Du Mitbringst: Erfahrung als FrühstückskochIn Du bist flexibel, kreativ, zuverlässig, souverän und loyal im Umgang mit Gästen und MitarbeiterInnen Du sprichst Deutsch und Englisch Dir ist Gästezufriedendheit ein Bedürfnis Du hast Freude am Umgang mit unseren nationalen und internationalen Gästen Deine Aufgaben: Aufbau des Buffets Speisenvorbereitung für das Frühstück Zubereitung frischer Eierspeisen, Pancakes, Würstchen und Gemüse Kontrolle und Nachbestückung des Buffets Reinigung der Arbeit...

Du magst schönes Design, begeisterst dich für Alpen Slow Food und liebst die Engadiner Berge. Es liegt dir am Herzen, in der einzigartigen und idyllischen Abgeschiedenheit eines hochalpinen Almdorfes ein Gefühl von Zugehörigkeit im Team zu fördern und die Grundlagen für eine gute gemeinsame Zeit zu schaffen, hier oben auf immerhin 1.800 Metern- wo der nächste Ort 10 Kilometer und 30 kurvige Autominuten entfernt ist. Du weißt, dass in dieser überschaubaren Gemeinschaft Zusammenhalt zählt, dass Hu...

Restaurant Golden India - Grindelwald Wir suchen ein professionelles und motiviertes Küchenchef/Chefin für indische Küche, spezialisiert auf Currys, Tandoor und indische regionale Gerichten. Ihre Pflichten - mise en place und zubereiten alà carte Menü. Einhaltung der Hygienevorschriften. Halten Sie die Arbeitsbereiche sauber und nach Standards. Inventarkontrolle und Bestellungen. Anforderungen - Mehr als 7 Jahre Berufserfahrung. Sehr flexibel und anpassungsfähig. Naturliebender Mensch und bereit...

Restaurant GoldenIndia Lausanne FR - Nous recherchons un chef de cuisine professionnel et motivé pour la cuisine indienne, spécialisé dans les currys, tandoor et plats régionaux indiens. Vos tâches - Mise en place et préparation des plats. Respect des règles d'hygiène. Maintenir les zones de travail propres et conformes aux normes. Contrôle des stocks et des commandes. Exigences- Plus de 7 ans d'expérience professionnelle. Flexible et adoptif. Personne amoureuse de la nature et désireuse de trav...

Restaurant Golden India - Sursee Wir suchen ein professionelles und motiviertes Küchenchef/Chefin für indische Küche, spezialisiert auf Currys, Tandoor und indische regionale Gerichten. Ihre Pflichten - mise en place und zubereiten alà carte Menü. Einhaltung der Hygienevorschriften. Halten Sie die Arbeitsbereiche sauber und nach Standards. Inventarkontrolle und Bestellungen. Anforderungen - Mehr als 7 Jahre Berufserfahrung. Sehr flexibel und anpassungsfähig. Naturliebender Mensch und bereit gern...

Restaurant Golden India - Zürich Wir suchen ein professionelles und motiviertes Küchenchef/Chefin für indische Küche, spezialisiert auf Currys, Tandoor und indische regionale Gerichten. Ihre Pflichten - mise en place und zubereiten alà carte Menü. Einhaltung der Hygienevorschriften. Halten Sie die Arbeitsbereiche sauber und nach Standards. Inventarkontrolle und Bestellungen. Anforderungen - Mehr als 7 Jahre Berufserfahrung. Sehr flexibel und anpassungsfähig. Naturliebender Mensch und bereit gern...

Restaurant Spice India (Golden India) - INTERLAKEN Wir suchen ein professionelles und motiviertes Küchenchef/Chefin für indische Küche, spezialisiert auf Currys, Tandoor und indische regionale Gerichten. Ihre Pflichten - mise en place und zubereiten alà carte Menü. Einhaltung der Hygienevorschriften. Halten Sie die Arbeitsbereiche sauber und nach Standards. Inventarkontrolle und Bestellungen. Anforderungen - Mehr als 7 Jahre Berufserfahrung. Sehr flexibel und anpassungsfähig. Naturliebender Mens...

Auf Ihre Bewerbung freuen wir uns! Herr Rubin Leiter HR, Grandhotel Giessbach Jahresstelle unbefristet Führungsposition...

Ebenso so gerne catern wir auch bis zu 180 Personen in der nahen Umgebung zum Beispiel Schloss Reichenau, Schloss Haldenstein, Torkel Malans (Cottinelli), Torkel Fläsch (Davaz Weingut), Waldhütten, Auditorien oder auch direkt beim Auftraggeber in der Firma. Job - Team - Arbeit - Verantwortung Jeder hat seinen Verantwortungs- und Entfaltungsbereich Natürlich steht dem Erfolg ein gut funktionierende Teamarbeit zu Grunde Die Küchencrew umfasst 9 bis 11 Köche und Lehrlinge Zur Postenverantwortung ge...