Stellenangebote für: - KÜCHENCHEF IN HILDESHEIM

Aufgaben Organisation und Führung der Küche Leitung des Bereichs Küche unter Berücksichtigung von Personal- und Wareneinsatzquote Regelmäßige Abstimmung mit dem Bereich Service und der Geschäftsführung Qualitätssicherung, Kontrolle und Überwachung des Warenbestandes Einhaltung und Kontrolle der HACCP Hygienevorschriften Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen Gestaltung und Kalkulation der Rezepte, Menüs und der Speisekarte Bereitschaft zur gemeinsamen Weiterentwicklu...

Einleitung Bist du bereit, dein kulinarisches Talent in einem einzigartigen Ambiente zu entfalten? Das Söhrer Forsthaus sucht einen engagierten Head Chef! Eingebettet in die idyllische Landschaft am Südrand von Hildesheim und umgeben von dichten Wäldern und malerischen Wanderwegen, bietet unser kleines, aber feines Team eine Arbeitsumgebung, die Natur und Genuss perfekt vereint. Als Head Chef hast du die Möglichkeit, unsere Gäste mit kreativen Gerichten zu begeistern und die kulinarische Richtun...