Stellenangebote für: - KÜCHENCHEF MÜNCHEN

Aufgaben Du leitest Dein Küchenteam mit Engagement und planst die Dienstpläne mit Bedacht Deine kreative Ader kommt beim Zubereiten und Kalkulieren von Speisen voll zum Einsatz Dir liegt die Qualität am Herzen, daher achtest Du stets auf die Einhaltung der Hygiene-Vorschriften und führst Qualitätssicherungen durch Du kümmerst Dich um den Einkauf und behältst den Überblick bei der Wareneingangskontrolle sowie den durchgeführten Inventuren Deine Expertise teilst Du gerne, indem Du Deine Mitarbeite...

Die Stiftl Gastronomie steht seit 1965 für echte bayerische Gastfreundschaft, höchste Qualität und gelebte Tradition mit modernem Anspruch. Neben unseren Großveranstaltungen und Festzelten sind unsere Wirtshäuser das Herzstück unserer täglichen Gastronomie - authentisch, regional und mit viel Leidenschaft geführt. Zur Verstärkung unserer Wirtshausküchen suchen wir einen Küchenchef (m/w/d), der Verantwortung übernimmt, Strukturen schafft und mit seinem Team kulinarische Qualität auf konstant hohe...

Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf de...

Unser traditionsreiches Bayrisches Wirtshaus in München verfügt über 70 Innen- und 90 Außenplätze und bietet eine klassische, gutbürgerliche bayerische Küche. Aufgrund eines Wechsels suchen wir zum 01.07., 15.07. oder 01.08. eine fachlich versierte Persönlichkeit für die alleinverantwortliche Leitung unserer Küche. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Eigenständige Küchenleitung: Verantwortung für das gesamte operative Geschäft als Alleinkoch, unterstützt durch eine Küchenhilfe. Kulinarische Gestal...

Unser Restaurant in München verbindet die authentische türkische und mediterrane Küche mit einem modernen Konzept. Auf unserer Speisekarte stehen sorgfältig zubereitete Grillgerichte, ausgewählte Steaks und frische Produkte aus unserer hauseigenen Bäckerei. Zur Führung unseres Küchenteams und zur Sicherung höchster Qualitätsstandards suchen wir erfahrene Küchenchefs (m/w/d). Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Gesamtverantwortung für die Küchenabläufe: Qualität, Präsentation, Timing Führung des Te...

Unser vielseitiges Haus erstreckt sich über drei Etagen und beherbergt ein renommiertes Spezialitätenrestaurant, einen gemütlichen Biergarten sowie flexible Veranstaltungsräume. Die weitläufige Event- und Restaurantterrasse grenzt direkt an den grünen Luitpoldpark - der perfekte Ort, um dem Großstadttrubel zu entfliehen und die Seele baumeln zu lassen. Die "kaiserlich-königliche Hofküche" verwöhnt unsere Gäste mit einer kulinarischen Reise von Österreich bis Ungarn, vom Bodensee bis zur Adria. D...

Wir kochen vor euren Augen frisch und hausgemacht. In der faszinierenden Location eines alten Heizkraftwerks mit Denkmalwert, inklusive Bergblick von der riesigen Dachterrasse. Wir sind mehr als ein Restaurant - wir sind der Treffpunkt für charmante Kochunterhaltung in München. Unser Rezept ist eigentlich ganz einfach: Wir servieren saisonale und regionale Küche. Zu fairen Preisen. Dazu gehört für uns neben einem leckeren Frühstück auch die täglich wechselnde Mittagsküche, selbst gebackene Kuche...

Jeder Mitarbeiter ist ein wichtiger Bestandteil des Herrschaftszeiten. Ohne sie könnten wir unseren hohen Qualitätsansprüchen und unserer Philosophie nicht gerecht werden. Unsere Küche will sich stetig weiterentwickeln und ihren Ursprung nicht verlieren. Typische Speisen aus der Region, Kindheitserinnerungen von daheim und zeitgemäße saisonale Interpretationen finden sich auf unserer Karte. Aufgaben Kulinarische Exzellenz: Aktive Mitgestaltung und Überwachung der Speisenproduktion für höchste Qu...

Der Name Dallmayr steht für herausragende Produkt- & Servicequalität mit einer mehr als 300-jährigen Tradition und ist eine der bekanntesten deutschen Kaffeemarken. Aus dem Handel mit heimischen und internationalen Delikatessen entstand im Laufe der Zeit das berühmte Delikatessenhaus mit eigener Gastronomie sowie Catering. Unsere Erfahrung in den verschiedenen Geschäftsbereichen und das Bündeln dieser Kompetenzen machen uns heute zu einem angesehenen Partner im Handel, im Dienstleistungsbereich ...

Wir suchen zum 02.05.2025 für die Abteilung eine/-n Koch (m/w/d) In Teilzeit (35 Std./Woche) und im Schichtdienst Ihr Aufgabengebiet o Kundenbetreuung und Kundenakquise o Trainingsplanung und -anpassung sowie Aufsicht auf der Trainingsfläche o Stammdatenerfassung und Verwaltung von Kundendaten o Organisation der Kursstaffeln und Teilnehmerlisten o Durchführung von Fitness- und Aquakursen Ihre Qualifikation o Mindestalter 18 Jahre o Hochschulzugangsberechtigung (allgemeine Hochschul- oder Fachhoc...

Die AMANO Group ist eine international bekannte Lifestyle-Hotelmarke mit ihren Ursprüngen in Berlin. Seit der Eröffnung des ersten AMANO Hotels im Jahr 2009 im Herzen von Berlin setzen wir uns dafür ein, designbewusste Reisende durch eine einzigartige Fusion aus Gastfreundschaft und kreativer Gastronomie zu begeistern. Heute ist AMANO auch in den aufregendsten Gegenden von London, Leipzig, Düsseldorf und München präsent und bietet unvergessliche Reiseerlebnisse in einem unserer zwölf individuell...

Wir bewirten aus Leidenschaft! Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Aufgaben die verantwortliche Leitung Deines Aufgabenbereiches die Verantwortung für die Zubereitung und Qualität der Speisen die kreative Erarbeitung und Komposition neuer Gerichte in Absprache mit dem Küchenchef die Vorbereitung und Durchführung der Produktion unter Einhaltung der Qualitätsstandards für das à la carte Geschäft sowie und Bankettgeschäft. die gesetzlichen Hygienevorschriften und setzt diese verantwortungsbewusst um...

Mit fünf Betrieben und unserer Verwaltung im Herzen von München bieten wir faszinierende Karrieremöglichkeiten. Wir suchen aufgeschlossene, teamorientierte Menschen, die ihre Leidenschaft leben und beruflich wachsen möchten. Werde Teil der Bellezza Familie - wir freuen uns auf dich und deine einzigartige Persönlichkeit! Herzlich willkommen bei der Bellezza Group - wo nicht nur ein attraktives Gehalt, sondern auch vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten auf dich warten. Tauche ein in ein fasziniere...

WILLKOMMEN ZUHAUSE Das Hotel Prinzregent ist ein inhabergeführtes Unternehmen - charmant und herzlich. Unser Hotel ist ein inspirierender Ort, der sich mit jedem Gast ein Stück weiterentwickelt - wie ein großes, lebendiges Zuhause, in dem wir Mitarbeiter und Gäste gleichermaßen willkommen heißen. DER BIERMANN ist mehr als nur ein Ort zum Essen. Er ist Heimat, Wohlfühlen, Tradition und junge Gastronomie. DER BIERMANN - das sind wir. Das ist unser hauseigenes Kellerbier und das ist unser Gasthaus....

Wir bewirten aus Leidenschaft! Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben die verantwortliche Leitung Deines Aufgabenbereiches Team-Führung die Verantwortung für die Zubereitung und Qualität der Speisen die kreative Erarbeitung und Komposition neuer Gerichte in Absprache mit dem Küchenchef die Vorbereitung und Durchführung der Produktion unter Einhaltung der Qualitätsstandards für das à la carte Geschäft sowie und Bankettgeschäft. die gesetzlichen Hygienevorschriften und setzt diese verantwortungsbewusst...

Wir bringen zusammen, was zusammen gehört. Wir suchen im Auftrag unseres Kunden ab sofort oder zu einem späteren Zeitpunkt zur Direktvermittlung einen Küchenleiter (m/w/d). Das Unternehmen gehört zu den führenden Anbietern von Betriebskantinenmanagement und -bewirtschaftung in Deutschland. Seine Philosophie ist es, nicht nur qualitativ hochwertige Mahlzeiten zu servieren, sondern auch einen exzellenten Service und eine angenehme Atmosphäre zu schaffen. Das sind Ihre vielfältigen Tätigkeiten: Lei...

Der Schwabinger Wassermann ist der Hotspot in Schwabing. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Aufgaben Führen eines 10-köpfigen Küchenteams Zusammenarbeit mit dem Bar- und Serviceteam Klare Sicht auf die Bedürfnisse unserer Mitarbeiter und damit die begeisterung unserer Gäste Steuerung und Gestaltung der Mittags- Abend- und Standartkarte sowie die Veranstaltungen Saisonales Denken Steuerung des Dienstplans (Personaleinsatzkontrolle) Steuerung und Kalkulation der Wareneinsätze Steuerung des Bestell...

DAS ATELIER. KULINARIK UND KUNST Werden Sie Teil unseres neuen Teams Auf dem bewährten Fundament der Haute Cuisine zeigt Küchenchef Anton Gschwendtner seit August 2021, dass Genuss auch auf dem Teller zum Kunstwerk wird. Mit seiner puristischen, eleganten französischen Küche, erweitert durch asiatische Aromen und Zutaten, erfährt die Definition von Hochgenuss eine ganz eigene Interpretation. Im von Axel Vervoordt geschaffenem luxuriös-schlichtem Design erleben Sie das Flair eines Künstleratelier...

Das Hofbräuhaus ist weltweit für seine Gastlichkeit bekannt. In unserer historischen Schwemme, im schönen Biergarten, dem gemütlichen Bräustüberl oder im traditionellen Festsaal erfahren unsere Gäste bayrische Lebensart aus erster Hand. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt, einen stellvertretenden Küchenchef/Souschef (w/m/d) in Vollzeit Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben IHRE AUFGABEN: • Einsatzplanungen erstellen • Stellvertretende Leitung des Küchenteams • Vo...

DAS ATELIER. KULINARIK UND KUNST Werden Sie Teil unseres neuen Teams Auf dem bewährten Fundament der Haute Cuisine zeigt Küchenchef Anton Gschwendtner seit August 2021, dass Genuss auch auf dem Teller zum Kunstwerk wird. Mit seiner puristischen, eleganten französischen Küche, erweitert durch asiatische Aromen und Zutaten, erfährt die Definition von Hochgenuss eine ganz eigene Interpretation. Im von Axel Vervoordt geschaffenem luxuriös-schlichtem Design erleben Sie das Flair eines Künstleratelier...