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Einleitung Die Alpenkantine liegt im Herzen von Eimsbüttel, in der Osterstraße. Inspiriert von der klassischen Alpenküche zaubern wir ganz neue kulinarische Genüsse auf den Teller: Ob leuchtende Rote-Bete-Knödel, knusprige Schnitzel vom Weideschwein aus der Müritz, würzig-cremige Kässpatzen mit Kohlwurst oder handgemachte Maultaschen auf knackigem Salat. Wir arbeiten nach Möglichkeit mit regionalen Zutaten. Unser Fleisch stammt aus artgerechter Tierhaltung oder vom Wild aus heimischer Jagd. Der ...

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Einleitung Die Heidekreis-Klinikum gGmbH ist eine kommunale Einrichtung in der Trägerschaft des Landkreises Heidekreis. Sie liegt am Südrand der Lüneburger Heide im Dreieck Hamburg - Hannover - Bremen in einer Region mit hohem Freizeitwert. Als akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Hamburg behandeln wir an den beiden Standorten Soltau und Walsrode mit 1.200 Mitarbeitern (m/w/d) jährlich über 15.500 stationäre und rund 60.000 ambulante Patienten. Wir sind ein kompetentes und fachlich breit...