Stellenangebote für: - VERGÜTUNG KOCH HILDESHEIM

Wir haben ihn tief im Herzen verankert: Unseren Kümmerinstinkt. Denn wir betreiben Mensen, Wohnheime, Kindertagesstätten und Beratungseinrichtungen. Und erleichtern damit rund 50.000 Studierenden an 10 Standorten täglich ihren Alltag. Dabei lassen wir uns inspirieren: Von der erfrischenden Lebendigkeit der Studienzeit. Von dieser ganz besonderen Campusneugier, mit der auch wir immer wieder mutig neue Wege gehen. Mit Lächeln im Herzen, Zusammenhalt und Raum fürs Leben. Um uns und unseren Studiere...

Aufgaben Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen Gestaltung und Kalkulation der Rezepte, Menüs und der Speisekarte Bereitschaft zur gemeinsamen Weiterentwicklung des Speisenangebotes,angepasst an einen modernen, regionalen und gesunden Lebensstil Regelmäßige Abstimmung mit dem Bereich Service und der Geschäftsführung Qualitätssicherung, Kontrolle und Überwachung des Warenbestandes Qualifikation Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin Du kochst mit Leide...

Aufgaben Organisation und Führung der Küche Leitung des Bereichs Küche unter Berücksichtigung von Personal- und Wareneinsatzquote Regelmäßige Abstimmung mit dem Bereich Service und der Geschäftsführung Qualitätssicherung, Kontrolle und Überwachung des Warenbestandes Einhaltung und Kontrolle der HACCP Hygienevorschriften Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen Gestaltung und Kalkulation der Rezepte, Menüs und der Speisekarte Bereitschaft zur gemeinsamen Weiterentwicklu...