Stellenangebote für: - CHEF DE PARTIE DER SCHWEIZ

Einige deiner Aufgaben Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und bist für alle Beilagen verantwortlich. Du produzierst und fertigst sämtliche Speisen auf dem zuständigen Posten Du planst und organisierst die anfallenden Aufgaben Du bist verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz Einhaltung der Sauberkeit und HACCP Richtlinien Dein Profil Du hast bereits als Beilagenkoch gearbeitet? Du legst viel Wert auf Regionalität und Hygiene Kostenbewusstes Arbeiten, sowie sachgemäß...

Sie haben eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung als Koch. Sie haben Erfahrung auf allen Posten. Sie arbeiten und unterstützen den Küchenchef bei der Zubereitung der Speisen in der à la carte Küche. Sie arbeiten gerne im kleinen Team mit frischen Produkten. Sie sind Koch aus Leidenschaft und möchten Ihre Kreativität einsetzen. Sie sprechen perfektes Deutsch. Es erwartet Sie ein toller Betrieb im Kanton Graubünden für die Sommersaison mit Option für die anschliessende Wintersaison. Bitte die U...

Für das historisch bedeutsame Hotel mit seinen 100 Betten suchen wir für die kommende Wintersaison (oder länger) eine/n motivierte/n Mitarbeiter/In. Chef de partie m/w Wir bieten Ihnen neben allen Vorzügen der aussergewöhnlichen Lage des Hotels und der Einzigartigkeit der Umgebung eine persönliche Atmosphäre sowie eine gute Bezahlung. Eine Unterkunft ist vorhanden. Saison oder Jahresstelle Fachkraft...

Restaurantkonzept Steakhouse 600 Crad GRILL Chef de Partie Ihre Aufgaben Selbstständige Führung eines Küchenpostens (z. B. Saucier, Gardemanger, Entremetier) Vorbereitung (Mise en Place) und Zubereitung der Speisen in gleichbleibend hoher Qualität Anrichten der Gerichte nach vorgegebenen Standards Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) Verantwortung für Warenannahme, Lagerung und Kontrolle des Warenbestands Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Mitwirkung bei ...

Das Hotel BT - Home für Kosmopoliten, legt Wert auf zeitgemässe Gastronomie. Im Restaurant „Yucatan" und „Living Room by BT" werden Klassiker und hipper Trendfood serviert. Auch werden zahlreiche Bankette und Seminare individuell bekocht und verwöhnt... Wir suchen wir eine/n Chef de Partie Voraussetzungen: abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ bereits etwas Erfahrung auf allen Posten als Chef de Partie Berufserfahrung in der Event- und Seminarhotellerie von Vorteil hohe Sozialkompetenz so...

Sie sind engagiert, lieben Ihren Beruf und freuen sich in einem gepflegtem à la carte Betrieb zu arbeiten, dann passen Sie perfekt in unser Küchen-Team. Am besten bringen Sie folgendes mit : Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Freundliches und gepflegtes Auftreten Selbständiges und sauberes Arbeiten Flexibilität und Belastbarkeit Freude am Beruf Und Ihre Aufgaben sind: Herstellung des täglichen Mise en Place Vor und Zubereitung sowie anr...

Sind Sie eine aufgestellte, belastbare Person und können in stressigen Situationen den Überblick behalten? Dann wartet auf Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen und familiären Umfeld. Wir bieten Ihnen die Stelle, welche Sie schon lange gesucht haben Chef de Partie (m/w/d) Aufgaben · selbstständiges Führen eines Postens · Mise-en-place Arbeiten vor dem Service · A-la-carte Service, Bankettservice sowie an Caterings · Mitverantwortung bei Abwesenheit des Küchenchefs · Verantwo...

Einleitung Für die kommende Sommersaison 2026 und mit Perspektive auf eine längerfristige Zusammenarbeit suchen wir einen erfahrenen, motivierten und qualitätsorientierten Chef de Partie (m/w/d) für unser Hauptrestaurant im Suvretta House, einem der renommiertesten 5-Sterne-Superior-Häuser der Schweiz. In unserer Hauptküche zelebriert Küchenchef Fabrizio Zanetti seine Philosophie einer saisonalen, marktfrischen französischen Küche mit internationalem Esprit, ausgezeichnet mit 17 GaultMillau-Punk...

Rheinische Herzlichkeit und moderne Eleganz! Das Dorint An der Messe Köln ist ein Hotel der besonderen Art. 313 Zimmer und Suiten, kombiniert mit gemütlicher Bierstube und mondäner Lobby Bar, Veranstaltungsräumen bis zu 550 Personen und unserem „Vital Spa", nur einen Spaziergang von der Kölner City entfernt. Auf Sie wartet ein anspruchsvoller Arbeitsplatz in einem jungen und motivierten Team, der Raum für Leidenschaft, Kreativität und Weiterentwicklung bietet. Die Dorint GmbH mit Sitz in Köln ve...

Die GP-Stellenvermittlung Gastropersonal sucht dringend Köche mit Berufsabschluss und Erfahrung in der gut Bürgerlichen Küche sowie in der kreativen, Saisonalen Frischküche und Gourmet. Commis de Cuisine Chef de Partie Sous Chef Alleinkoch Küchenchef Sind Sie interessiert, dann senden Sie uns per E-Mail Ihr komplettes Bewerbungsdossier mit Foto im PDF-Format 0der rufen Sie uns an! Wir freuen uns auf Sie. Frau M. Amstutz GP-Stellen Tel 0041 31 712 00 78 E-Mail: Saison oder Jahresstelle Fachkraft...

Für einen renommierten 4*Hotelbetrieb im Graubünden suchen wir ab Mai einen motivierten. fachkundigen ,interessierten Chef de Partie mit Erfahrung in der Gault Millau Küche Sie haben Fachkompetenz und lieben Ihren Beruf als Leidenschaft. Sie sind Team-Kundenorientiert, arbeiten gerne selbständig. Sie haben eine Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit 2-3 Jahren Erfahrung auf allen Posten. in der kreativen, Saisonalen Frischküchen / Gilde ,Nebst Ihrer Fachkompetenz sind Sie eine tragende Stütze de...

Wir suchen ab sofort, nach Vereinbarung für diverse Hotels und Restaurationsbetriebe mit gutbürgerlicher bis Gourmetküche, motivierte, interessierte Chef de Partie Anforderungen: Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch, haben bereits Erfahrungen in der Saisonalen kreativen Frischküche bis Gault Millau Küche sammeln können, sind motiviert, interessiert. Nebst Ihren Kreativität und der Begeisterung für den Beruf des Koch zeichnet Sie die Freude am Umgang mit Regionalprodukten un...

Wir suchen für einen top Hotels und Restaurationsbetriebe in Saas Fee einen motivierte, interessierte Chef de Partie in Saison oder Festanstellung. Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie 3 bis 4 Jahre Berufserfahrung in der kreativen, Saisonalen Küche.. Nebst Ihrer Fachkompetenz sind Sie eine tragende Stütze des Küchenteams. Sie tragen Mitverantwortung für die Qualität der Speisen, für den täglichen Ablauf in der Küche und das Einhalten der Hygienevorsc...

Wir suchen ab sofort für einen renommierte Hotel- Restaurationsbetrieb im Wallis mit Saisonaler, kreativen Frischküche einen Jungkoch, Commis de Cuisine, mit Begeisterung und Freude am Umgang mit täglich frischen Regionalen Produkten in Saison oder Festanstellung. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch mit 1 bis 2 Jahren Berufserfahrung in der kreativen, Saisonalen Küche mit. In hektischen Zeiten bewahren Sie den Überblick und Ihre Professionalität, nebst Ihrer Kreativität und der B...

Wir suchen ab sofort für einen renommierten Landgasthof Region Thunersee einen motivierten interessierten .Chef de Partie, Gardemanger Sie verfügen über eine erfolgreiche abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie 2-3 Jahre Berufserfahrung in der kreativen, Saisonalen Frischküche. Nebst Ihrer Fachkompetenz sind Sie eine tragende Stütze des Küchenteams. Sie tragen Mitverantwortung für Qualität der Speisen, für den täglichen Ablauf in der Küche und das Einhalten der Hygienenvorschriften. Sie s...

Wir suchen auf April für einen bekannten -Restaurationsbetrieb am See mit gehobener Küche 1 Chef de Partie Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch ,mit 3 bis 4 Jahren Berufserfahrung in der Schweizer Küche. Sie arbeiten gerne selbständig, lieben den Gästekontakt, nebst Ihrer Kreativität und der Begeisterung für den Beruf des Kochs zeichnet Sie die Freude am Umgang mit Regionalprodukten und Qualitätsorientiertes Handeln und Denken aus. Attraktive Anstellungsbedingungen, gute Entlöhnun...

Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir für diese Sommersaison einen Chef de Partie m/w Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch und leisten unter der Leitung unseres Küchenchefs Ihren Beitrag zum Erfolg unseres anspruchsvollen, kreativen kulinarischen Angebots. Ein sauberes Arbeiten, der Umgang mit unterschiedlichen Stresssituationen, Flexibilität und Qualitätsbewusstsein sowie Teamfähigkeit gehören zu unseren Anforderungen. Wir bieten einen interessanten, abwechslungsreichen Arb...

Wir suchen für unser Erlebnisrestaurant Almrausch: Sous-Chef (w/m/d) (Arbeitspensum 100%) In unserem urigen, einer Alm nachgebauten Erlebnisrestaurant -Pizzeria-Almrausch, bieten wir regionale und internationale Gerichte, sowie Pizza vom Steinofen. Wir sind bekannt für unsere hervorragende Qualität. Unser Restaurant verfügt über bis zu 160 Innen-, 35 Bar- und ca. 200 Terrassenplätze. PASSIONIERTE MITARBEITER/IN gesucht: Wir suchen genau Dich, wenn Du Freude am Kochen hast, jung, aufgeweckt, flex...

Wir suchen für unser Erlebnisrestaurant Almrausch: Chef de Partie / Koch (w/m/d) (Arbeitspensum 100%) In unserem urigen, einer Alm nachgebauten Erlebnisrestaurant -Pizzeria-Almrausch, bieten wir regionale und internationale Gerichte, sowie Pizza vom Steinofen. Wir sind bekannt für unsere hervorragende Qualität. Unser Restaurant verfügt über bis zu 160 Innen-, 35 Bar- und ca. 200 Terrassenplätze. PASSIONIERTE MITARBEITER/IN gesucht: Wir suchen genau Dich, wenn Du Freude am Kochen in einem jungen ...

In unseren einfachen, aber charmanten Zimmern können bis zu 30 Gäste übernachten. Im Restaurant hat es für 60 Personen, auf der Terrasse für bis zu 80 Personen Platz. Im Herbst 2025 wurde unser Betrieb mit dem grünen Stern vom Guide Michelin ausgezeichnet. Für die kommende Saison suchen wir eine/n Chef de Partie 60-100%, der/die mit Leidenschaft selbstständig den Posten der kalten Küche führt. Anforderungen: Du hast Erfahrung im Umgang mit frischen, regionalen Produkten. Die Arbeit mit Gemüse au...