Stellenangebote für: - CHEF DE PARTIE MÜNCHEN

Das 4 Sterne Mercure Hotel München Süd Messe verfügt über 181 renovierte Zimmer und 4 Suiten, 2 Restaurants, eine Bar sowie im Sommer einen kleinen, gemütlichen Biergarten, einen Erholungsbereich mit Fitnessraum und Sauna sowie 12 Konferenzräume für 5 bis 190 Personen. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Du übernimmst eigenverantwortlich deinen Posten und sorgst dafür, dass dort alles rundläuft. Du bereitest unsere Speisen frisch und mit viel Liebe zum Detail zu. Du achtest darauf, dass Qualität, ...

Southeast Asian Cuisine Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Eigenverantwortliche Leitung eines Postens (z. B. Entremetier, Gardemanger, Saucier) Zubereitung und Anrichten von Gerichten auf Fine-Dining-Niveau Umsetzung unserer Thai-inspirierten Küche mit europäischen Techniken Sicherstellung von gleichbleibend hoher Qualität und Präsentation Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Unterstützung des Küchenteams bei Service und Mise en Place Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Geri...

Wir kochen vor euren Augen frisch und hausgemacht. In der faszinierenden Location eines alten Heizkraftwerks mit Denkmalwert, inklusive Bergblick von der riesigen Dachterrasse. Wir sind mehr als ein Restaurant - wir sind der Treffpunkt für charmante Kochunterhaltung in München. Unser Rezept ist eigentlich ganz einfach: Wir servieren saisonale und regionale Küche. Zu fairen Preisen. Dazu gehört für uns neben einem leckeren Frühstück auch die täglich wechselnde Mittagsküche, selbst gebackene Kuche...

Bei Meliá sind wir stolz darauf, eine Community von Very Inspiring People zu sein. Unser Team besteht aus engagierten Fachleuten, die sich dafür einsetzen, alltägliche Erlebnisse in außergewöhnliche Momente zu verwandeln. Ob Sie nun am Anfang Ihrer Karriere stehen oder ein erfahrener Experte sind, jedes Team-Mitglied bringt einzigartige Talente und Perspektiven mit, die zu unserer lebendigen sowie wertvollen Kultur beitragen. Die Arbeit bei Meliá ist nicht einfach nur ein Job, sondern eine Geleg...

Das Hotel Opéra ist ein exquisites Stadt Palais im Herzen Münchens, nur wenige Gehminuten von der Maximilianstrasse entfernt, mit ihren exklusiven Geschäften und der Oper. Jedes Zimmer ist individuell mit sorgfältig ausgewählten Antiquitäten ausgestattet und der aufmerksame Service sorgt dafür, dass sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen. Zum Hotel Opéra gehört auch ein ausgezeichnetes Restaurant. Das Gourmet Restaurant GANDL im Kolonialstil mit offenem Kamin bietet mittags leichte Gerichte mit f...

Mit Abstand der kürzeste Weg vom Produkt zum Menschen. Ein einzigartiges Qualitätsversprechen mit kurzen Lieferwegen - diese Philosophie verfolgen wir auch in unserer erfrischend Bayerischen Küche. Werde jetzt ein Teil davon! Wir sind auf der Suche nach tatkräftigen Profis, die unsere Küchenmannschaft mit Schwung und Leidenschaft unterstützen. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Die Welt des Kochens begeistert dich und du hast fundierte Fachkenntnisse Zielstrebigkeit, Durchsetzungsvermögen und Ein...

Wir bewirten aus Leidenschaft! Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Aufgaben die verantwortliche Leitung Deines Aufgabenbereiches die Verantwortung für die Zubereitung und Qualität der Speisen die kreative Erarbeitung und Komposition neuer Gerichte in Absprache mit dem Küchenchef die Vorbereitung und Durchführung der Produktion unter Einhaltung der Qualitätsstandards für das à la carte Geschäft sowie und Bankettgeschäft. die gesetzlichen Hygienevorschriften und setzt diese verantwortungsbewusst um...

Der Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich heißt seine Gäste mit 106 Zimmern, darunter 49 Suiten, zwei Lounges und dem südamerikanischen Signature Restaurant GRETA OTO Munich mit außergewöhnlichem Panoramablick, willkommen. Am Stachus finden alle einen Ort, an dem die moderne Architektur auf bayrische Traditionen trifft. Man genießt einen Rückzugsort mit perfektem Service am Puls der Zeit einer Weltmetropole. Gestaltet die Geschichte eines einzigartigen Luxushotels in der Metropole Münche...

Das Business- und Tagungshotel verfügt über 207 Zimmer, einen rund 500 Quadratmeter großen Tagungsbereich, ein Restaurant und einen Fitnessbereich. Das Highlight ist die große Dachterrasse mit Rooftop-Bar, von der man bei gutem Wetter einen Blick in die nahen Alpen hat. Der Standort Garching ist durch die hervorragende Verkehrsanbindung an die Münchner City, den Flughafen und die Nähe zur Allianz-Arena daher für Individual-Gäste und Geschäftsreisende gleichermaßen attraktiv. Anstellungsart: Voll...

Wir würden gerne mit dir zusammenarbeiten! Du hast Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und möchtest Verantwortung auf deinem eigenen Posten übernehmen? Im spice bazaar erwartet dich eine moderne, mediterran-orientalische Küche mit hochwertigen Produkten, kreativen Zubereitungen und einem junggebliebenen, motivierten Team.​ Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Verantwortliche Leitung deines Postens im à-la-carte-Geschäft und bei Veranstaltungen Vor- und Zubereitung unserer Speisen sowie aktives K...

Anstellungsgrad: Vollzeit Stunden pro Woche: 39.00 Unbefristet/Befristet: Unbefristet DEU Referenznummer: 13569 Adresse: Orleanstrasse 81-83, 81667 München Für unser Courtyard und Residence Inn by Marriott München City East suchen wir eine engagierte und qualitätsbewusste Persönlichkeit als Chef de Partie (m/w/d). In dieser verantwortungsvollen Position führst du eigenständig deinen Posten in der Küche und stellst gemeinsam mit deinem Team eine konstant hohe Speisenqualität sicher. Mit deinem ha...

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine(n) Chef de Partie (m/w/d), der/die gemeinsam mit uns die Zukunft erfolgreich mitgestalten will. Sowohl eine Saisonanstellung als auch eine Ganzjahresanstellung sind möglich. Wir freuen uns auf Sie. Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Eigenverantwortliche Leitung eines Postens (z. B. Entremetier, Gardemanger, Saucier) Sicherstellung von gleichbleibend hoher Qualität und Präsentation Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (...

Der Schwabinger Wassermann ist der Hotspot in Schwabing. Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag, Teilzeit Aufgaben Organisation und Umsetzung der idealen Arbeitsabläufe Als Chef de Partie im Wassermann Management bist du an der Gestaltung des Menüs und der Rezepte beteiligt Du bist verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung Du hilfst bei der bedarfsgerechten Bestellung von Lebensmitteln Sicherstellung der fachgerechten Lagerung der Lebensmittel und Bestände Organisation deines ...

Phoenix Catering & Personal GmbH steht für hochwertige Events, exzellentes Catering und durchdachte gastronomische Konzepte. Wir begleiten exklusive Veranstaltungen jeder Art - von Gala-Dinners über Firmenfeiern bis hin zu Hochzeiten und Messecaterings - und bieten unseren Kunden professionelles Servicepersonal sowie kulinarische Lösungen auf höchstem Niveau. Mit Phoenix Kitchen & Bar beginnt ab dem 01.01.2026 ein neues Kapitel. In der Jochen Schweizer Arena übernehmen wir künftig alle gastronom...

Mediterrane Leichtigkeit, urbane Klarheit und die Faszination der spanischen Weinelt prägen den Preysinggarten. Eine Küche die inspiriert, hochwertig und zugänglich ist - Ein Service, der Wärme und Präzision vereint, macht jeden Besuch zu einem Spanien Urlaub in der eigenen Stadt. Der Preysinggarten trägt seit über 150 Jahren seinen historischen Namen und verbindet die charmante Umgebung mit einem innovativen Konzept. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Du bist Teil des Küchenteams und kümmerst di...

Das Parkhotel Egerner Höfe ist mehr als eines der schönsten Hotels im Alpenvorland. Es ist ein Ort, an dem die Mitarbeiter Hotellerie und Gastronomie in vollen Zügen leben. Arbeiten wo andere Urlaub machen: Atemberaubende Natur von See bis Berg. Ein Ort an der zeitgemäßen Architektur auf bayerischen Lebensstil trifft. Wir sind PEH : P ersönlich. E hrlich. H erzlich. Sollten Sie sich darin wieder finden, werden Sie ein Teil unserer Egerner Höfe Familie! Erfahren Sie hier mehr über unser Parkhotel...

Mit dem Design Boutique Hotel & SPA Goldene Rose im Herzen der mittelalterlichen Kleinstadt Dinkelsbühl in Mittelfranken hat die Eigentümerfamilie in Zusammenarbeit mit dem Bozener Architektenbüro NOA ein Designhotel geschaffen, das fünf bestehende Gebäude harmonisch miteinander verbindet. in Kombination mit Dachboden-SPA, Hotel Gastronomie sowie einem Konzert und Kinosaal ist der Spagat zwischen Bestand und Moderne beeindruckend gelungen. Das Hotel hat mit seinen 57 Zimmern und Studios eine ind...

Bist Du bereit mit uns gemeinsam neue Wege zu gehen? 207 Zimmer & Suiten Restaurant & Hotelbar mit grünem Innenhof Eventfläche auf über 700 m² mit 8 Konferenzräumen Fitness- & Saunabereich Bestes TEAM Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben ▹ erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch ▹ mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder Chef Tournant mit erster Teamführung ▹ Freude an Teamarbeit und Verantwortungsbewusstsein ▹ Leidenschaft für die Küche und gute Fachkenntnisse ▹ Gastgeber aus Lei...

Das 4*s Parkhotel am Soier See verfügt über 98 Zimmer und Suiten, 6 Tagungs- und 2 Gruppenräume, 1.500 m² Wellnessbereich mit Gesundheitsanwendungen, 2 Restaurants, Panoramaterrasse und diverse Locations für private Feiern im In- und Outdoorbereich. Bayrische, weltoffene Gastlichkeit im Grünen - dennoch zentral: München/Augsburg/Innsbruck/Kempten sind innerhalb 1 Std. mit dem Auto erreichbar, Garmisch-Partenkirchen & Landsberg/Lech sind ca. 35 bzw. 50 km entfernt. Anstellungsart: Vollzeit Aufgab...

Das Mandarin Oriental, Munich mit 73 Zimmern, dem Restaurant Matsuhisa, Munich, drei Banketträumen für Konferenzen und private Feierlichkeiten sowie den Restaurants Munich Sushi Club und The Lounge in Münchens Innenstadt erfüllt mit modernstem Luxus und aufwendiger Technik die höchsten Ansprüche unserer nationalen und internationalen Gäste. Das Hotel gehört zur international renommierten Mandarin Oriental Hotel Group, Besitzer und Betreiber der luxuriösesten Hotels weltweit. Anstellungsart: Voll...