Stellenangebote für: - KOCH CHEF DE PARTIE SCHWEIZ

Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir für die kommende Wintersaison einen Chef de Partie m/w Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch und leisten unter der Leitung unseres Küchenchefs Ihren Beitrag zum Erfolg unseres anspruchsvollen, kreativen kulinarischen Angebots. Ein sauberes Arbeiten, der Umgang mit unterschiedlichen Stresssituationen, Flexibilität und Qualitätsbewusstsein sowie Teamfähigkeit gehören zu unseren Anforderungen. Wir bieten einen interessanten, abwechslungsreic...

Die Spatzen pfeifen es bereits von den Dächern! Für unser neues Restaurant-Projekt (VOLIERE) suchen wir Dich! Koch (m / w) 100 % Das solltest du mitbringen: · Abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin EFZ. · Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse. · Effiziente, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise. · Teamplayer/in. · Offenheit für neue Food-Konzepte. · Eigenverantwortlicher Umgang mit Sauberkeit und Hygienestandards. · Freude an regionalen und frischen Produkten. · Du bist ...

du bist ein koch/eine köchin mit abgeschlossener berufslehre. dein arbeitsbereich erweckt freude und stolz in dir. flache hierarchien ermöglichen es dir, dich in einem eingespielten team direkt in die aifach-kultur einzuleben und mitzugestalten. die vorteile einer modernen anstellung in den bergen kannst du in vollen zügen geniessen. das aifach arosa steht für moderne gastfreundschaft, zelebriert die grosse welt der gastronomie und lebt nachhaltige herzlichkeit - für gast und umfeld! aifach, mod...

Ihre Aufgaben Zubereitung von Speisen nach Rezeptvorgaben Beratung bei der Auswahl von neuen Gerichten Organisation seines Posten und Überwachung des Lagerbestands Führung seines Posten und Koordination der Arbeitsabläufe Qualitätskontrolle und Kontinutät der zubereiteten Speisen Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards Kostenkontrolle und Minimierung von Lebensmittelverschwendung Schulung neuer Mitarbeiter und Einhaltung von Vorschriften zur Lebensmittelsicherheiten Ihr Profil Erfahrung...

Ihr Aufgabenbereich Kreative Mitarbeit in einem Team von 5 Personen. A la Carte Küche mit klassischer und fernöstlicher Ausrichtung. Crossover-Touch. Sie helfen mit, unsere Gäste im Restaurant mit kreativen Gerichten aus besten Zutaten glücklich zu machen. Ihr Profil Abgeschlossene Kochausbildung oder Koch-Kenntnisse Sie sind eine kreative Persönlichkeit und haben grosse Freude am Kochen Sie sprechen Deutsch und/oder Englisch Sie sind belastbar und zeitlich flexibel Unsere Philosophie Im Victori...

DEINE AUFGABEN Aktive Mitarbeit bei der Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen im Restaurant und für Bankette & Events Sicherstellung und Kontrolle der Speisenqualität vor, während und nach dem Service Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen Standards, der HACCP Richtlinien sowie allen sonstigen gesetzlichen Vorgaben sowie für die Sauberkeit der Küche und Lager DEIN PROFIL Berufserfahrung in ähnlicher Anstellung oder Mehrjährige Berufserfahr...

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams eine KOCH/KOCHIN m/w *AM WOCHEN ENDE FREI ! Berufserfahrung Deutschkenntnisse Saison oder Jahresstelle Fachkraft...

Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams eine/n Koch / Chef de Partie (100%, Jahresstelle) Ihre Aufgaben selbständige Mise-en-Place-Arbeiten und Zubereitung der Speisen auf sämtlichen Posten in der Küche (kalte, warme Speisen, Desserts, à-la-carte-Gerichte, Halbpensionsmenüs, Bankette etc.) Ablösung des Küchenchefs Mithilfe bei der Planung, Kalkulation und Entwicklung von neuen Menüs Mithilfe bei Warenkontrolle und fachgerechter Warenlagerung Durchführung und Kontrolle der Hygienevorschrif...

Anforderungsprofil: Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und haben bereits erste Berufserfahrungen gesammelt Sie sprechen Deutsch Sie sind flexibel und behalten auch in hektischen Zeiten den Überblick Wir bieten: Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem jungen, aufgestellten und dynamischen Team Zeitgerechte Entlöhnung Moderner Arbeitsplatz Tolle Benefits Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, zögern Sie nicht und senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen. Wir freuen uns au...

Entremétier 100% | Chef de Partie Deine Möglichkeit zu glänzen: Verantwortung des eigenen Postens und Unterstützung deiner Teamkollegen Sicherstellung deines Posten Mise en place und Eigenverantwortung für die täglichen Vorbereitungen Die Höhwald-Qualitätsstandards und HACCP Vorgaben werden tadellos umgesetzt und sichergestellt Durch dein kreatives Mitwirken entstehen neue Gerichte zusammen mit dem Küchenchef Deine Postenkoordination wird gewährleistet durch bewusst umgesetztes Zeitmanagement Du...

Abgeschlossene Kochlehre und entsprechende Erfahrung auf allen Posten gesammlet Freude am Kochberuf und an einer lebhaften vielseitigen Küche. Teamfähiger Fachmann welcher Selbständig, verantwortungsbewusst und gut organisiert arbeitet. dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Saison oder Jahresstelle Fachkraft...

Ihr Aufgabenprofil: Sie stellen auf Ihrem Posten die MIse-en-Place für den à la carte sowie Bankettbereich bereit und bereiten die Gerichte auf dem jeweiligen Posten (Entremetier, Saucier, Gardemanger) gemäss den Vorgaben des Küchenchefs zu. Einhaltung aller Hygienevorschriften und betriebsinternen Standards Bei Bedarf Mithilfe bei der Bewirtschaftung des Warenlagers und des rückwärtigen Bereiches. Teilnahme an internen Schulungen Ihr Anforderungsprofil: Berufslehre EFZ Mehrjährige Berufserfahru...

Für kommende Saison suchen wir engagierte Berufsleute, welche auf allen Posten Erfahrungen sammeln möchten und unser bestehendes Team tatkräftig unterstützen unter folgenden Voraussetzungen: abgeschlossene Berufslehre sauberes und gepflegtes Auftreten Freude, unsere Gäste zu verwöhnen sorgfältiger Umgang mit den Lebensmitteln und Materialien sehr gute Deutschkenntnisse Ein motiviertes und eingespieltes Team freut sich auf Sie! Herr Roberto Pisilli, Gastgeber, freut sich auf Ihre Bewerbungsunterl...

Deine Aufgaben Aktive Mitarbeit in der Küche Mise en place-Arbeiten Einhaltung unseres Hygienekonzepts Einhaltung unserer Rezepturen Dein Profil Abgeschlossene Lehre als Koch Sehr gute Deutschkenntnisse Englischkenntnisse von Vorteil Teamplayer & Gastgeber mit Leib und Seele Flexibilität betreffend Arbeitszeiten saubere und speditive Arbeitsweise Wir bieten attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung moderner und pulsierender Arbeitsplatz Offenheit für Kreativität und neue Ide...

Koch/Chef de Partie m/w 100% Stelle für Zwei-Saisonbetrieb Profil Abgeschlossene Berufsehre als Köchin/Koch EFZ Gute Fachkenntnisse, kostenbewusstes sowie vernetztes und ganzheitliches Denken Eine anspruchsvolle Kundschaft und hohe Qualitätsstandards schätzen Sie Flexibilität und Kreativität zeichnen Sie aus Einsätze am Abend sowie an Sonn- & Feiertagen sind für Sie selbstverständlich Fachliche Qualifikation Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse, Italienisch Kenntnisse sind vorteilhaft, jedoc...

Teammitglied in lebhaftem Betrieb mit 2 à la carte Restaurants (Gourmet Restaurant "La Marmite" mit französicher Küche und Hilty-Stübli mit regionaler alpinen Kulinarik). Schöne HP Menüs. Wir produziern vieles selber frisch von Grund auf, modernste Technologien sind bei uns an der Tageordnung. ANFORDERUNGSPROFIL: Freundliche, natürliche Erscheinung Solide Berufskenntnisse Ausbildung und Berufserfahrung BEMERKUNGEN: Junges Team. Moderne Infrastruktur *Studiowohnung Saison oder Jahresstelle Fachkr...

Pensum: 100% Du hast entsprechende Erfahrung in der Küche, bist freundlich und offen in einem jungen Team zu Arbeiten, dann freuen wir uns sehr bald mit dir die Saison zu Rocken. Schicke uns deine Unterlagen per Mail an: André Emmenegger Saison oder Jahresstelle Fachkraft...

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Sie möchten Ihr Fachwissen und Ihre handwerklichen Fähigkeiten vertiefen? Sie sind es gewohnt, höchsten Qualitätsansprüchen gerecht zu werden und sind begeistert von der Vorstellung, mit besten Produkten zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Berufserfahrung im Gourmetbereich und Deutschkenntnisse sind wünschenswert. Wir sind ein Ganzjahresbetrieb und bieten keine Saisonstellen...

Sie sind engagiert, lieben Ihren Beruf und freuen sich in einem gepflegtem à la carte Betrieb zu arbeiten, dann passen Sie perfekt in unser Küchen-Team. Am besten bringen Sie folgendes mit : Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Freundliches und gepflegtes Auftreten Selbständiges und sauberes Arbeiten Flexibilität und Belastbarkeit Freude am Beruf Und Ihre Aufgaben sind: Herstellung des täglichen Mise en Place Vor und Zubereitung sowie anr...

Sie suchen nicht einfach einen Arbeitsplatz, sondern eine neue Herausforderung, inmitten der schönen Bergwelt von Valbella/Lenzerheide. Sie sind motiviert, engagiert und auf der Suche nach einer neuen Herausforderung in einem vielseitigen Saisonbetrieb. A la Carte Service, Halbpensionsgäste und Skischulen gehören zum täglichen Ablauf. Sie setzen sich mit Begeisterung und Freude für Ihre Arbeit ein Sie sind ein/e Fachmann/Frau in Ihrem Bereich und bringen die entsprechende Erfahrung mit Ihr Profi...