Stellenangebote für: - CHEF DE PARTIE SCHWEIZ

Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir für die kommende Sommersaison einen Chef de Partie m/w Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch und leisten unter der Leitung unseres Küchenchefs Ihren Beitrag zum Erfolg unseres anspruchsvollen, kreativen kulinarischen Angebots. Ein sauberes Arbeiten, der Umgang mit unterschiedlichen Stresssituationen, Flexibilität und Qualitätsbewusstsein sowie Teamfähigkeit gehören zu unseren Anforderungen. Wir bieten einen interessanten, abwechslungsreic...

Sie haben eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung als Koch. Sie haben Erfahrung auf allen Posten. Sie arbeiten und unterstützen den Küchenchef bei der Zubereitung der Speisen in der à la carte Küche. Sie arbeiten gerne im kleinen Team mit frischen Produkten. Sie sind Koch aus Leidenschaft und möchten Ihre Kreativität einsetzen. Sie sprechen perfektes Deutsch. Es erwartet Sie ein toller Betrieb im Kanton Graubünden für die Sommersaison mit Option für die anschliessende Wintersaison. Bitte die U...

Wir bieten Ihnen: Ein kleines motiviertes Team Zeitgemässe Entlöhnung Traumhafter Arbeitsplatz/Ort Gehobene Küche Sie bringen: Freude am Kochen Abgeschlossene Berufsausbildung EFZ Erfahrung in gehobener Küche Offene, ehrliche und loyale Art Senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Foto, Lebenslauf, Arbeitszeugnisse) per E-Mail an: Saisonstelle Sommer Fachkraft...

Deine Vorteile Einzel- und Doppelstudios mit Dusche/WC, Küchenecke, WLAN und TV, 2-5 Gehminuten vom Hotel entfernt Saison- oder Jahresvertrag Vergünstigte Ski- und Snowboardmiete bei unserem Partnerbetrieb 13. Monatslohn und vergütete Überstunden Regelmässige Badetage im Infinitypool 35% Rabatt auf Wellnessbehandlungen Family & Friends Rabatt: Du ermöglichst einen Hotelaufenthalt zum Spezialtarif Kostenlose Benutzung des Fitnessraums Deine Aufgaben Selbstständiges Führen eines Küchenpostens Hers...

DEINE AUFGABEN Aktive Mitarbeit bei der Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen im Restaurant und für Bankette & Events Sicherstellung und Kontrolle der Speisenqualität vor, während und nach dem Service Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen Standards, der HACCP Richtlinien sowie allen sonstigen gesetzlichen Vorgaben sowie für die Sauberkeit der Küche und Lager DEIN PROFIL Berufserfahrung in ähnlicher Anstellung oder Mehrjährige Berufserfahr...

Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams eine/n Koch / Chef de Partie (100%, Jahresstelle) Ihre Aufgaben selbständige Mise-en-Place-Arbeiten und Zubereitung der Speisen auf sämtlichen Posten in der Küche (kalte, warme Speisen, Desserts, à-la-carte-Gerichte, Halbpensionsmenüs, Bankette etc.) Ablösung des Küchenchefs Mithilfe bei der Planung, Kalkulation und Entwicklung von neuen Menüs Mithilfe bei Warenkontrolle und fachgerechter Warenlagerung Durchführung und Kontrolle der Hygienevorschrif...

Anforderungsprofil: Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder ähnliche Qualifizierung Vor-, bzw. Zubereiten und Anrichten des Angebotes aus der Küche mit Liebe zum Detail Eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf Ihrem Posten Regelmäßige Hygiene- und Qualitätskontrollen (Arbeitsbereich, Produktion, Kleidung) In der Küche (a la Carte Bereich) wird mit Zimmerstunden gearbeitet Sie arbeiten selbständig, sind flexibel, denken unternehmerisch, und übernehmen gerne Verantwortung Sie arbeiten ger...

Einige deiner Aufgaben Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und bist für alle Beilagen verantwortlich. Du produzierst und fertigst sämtliche Speisen auf dem zuständigen Posten Du planst und organisierst die anfallenden Aufgaben Du bist verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz Einhaltung der Sauberkeit und HACCP Richtlinien Dein Profil Du hast bereits als Beilagenkoch gearbeitet? Du legst viel Wert auf Regionalität und Hygiene Kostenbewusstes Arbeiten, sowie sachgemäß...

Entremétier 100% | Chef de Partie Deine Möglichkeit zu glänzen: Verantwortung des eigenen Postens und Unterstützung deiner Teamkollegen Sicherstellung deines Posten Mise en place und Eigenverantwortung für die täglichen Vorbereitungen Die Höhwald-Qualitätsstandards und HACCP Vorgaben werden tadellos umgesetzt und sichergestellt Durch dein kreatives Mitwirken entstehen neue Gerichte zusammen mit dem Küchenchef Deine Postenkoordination wird gewährleistet durch bewusst umgesetztes Zeitmanagement Du...

Sie sind mit Leib und Seele Koch und haben viel Freude an Ihrem Beruf. Zu Ihren Stärken zählen Teamfähigkeit, Flexibilität und Sie behalten auch in hektischen Situationen den Überblick. Unser Restaurant umfasst 4 Stuben, in denen wir Frühstück vom Buffet, eine kleine Mittagskarte, sowie Abendessen Halbpension und a-la-carte servieren. Sie arbeiten jeweils zu zweit, daher müssen Kenntnisse in alle 3 Posten vorhanden sein, vorzugsweise Entremetier, aber mit Ablöse des Sauciers. Die deutsche und en...

Suchst Du eine neue Herausforderung in der Schweiz? Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir suchen ab Sommer 24 oder nach Vereinbarung ene/n kreative/n Chef de Partie (m/w) Wir erwarten: abgeschlossene Koch-Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Küche Flair für feine und kreative Küche selbständiges Arbeiten Unsere Küchenaufgaben sind vielseitig und abwechslungsreich. Das Aufgabengebiet umfasst sämtliche Mise en place Arbeiten, für unser à la Carte Geschäft, sowie das täglich wechselnde Ha...

Chef de Partie - Mürset Restaurants - Berufserfahrung Meisterschwanden, Schweiz Jahresstelle unbefristet Fachkraft...

Chef de Partie - Seeblick Höhenhotel - Berufserfahrung Meisterschwanden, Schweiz Jahresstelle unbefristet Fachkraft...

Abgeschlossene Kochlehre und entsprechende Erfahrung auf allen Posten gesammlet Freude am Kochberuf und an einer lebhaften vielseitigen Küche. Teamfähiger Fachmann welcher Selbständig, verantwortungsbewusst und gut organisiert arbeitet. dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Saison oder Jahresstelle Fachkraft...

Unser Hotel Stätzerhorn bietet 33 schöne, modern eingerichtete Zimmer. Unser familiengeführtes, heimeliges, kinderfreundliches Hotel der 3-Sterne-Kategorie befindet sich in zentraler Lage inmitten des Bike/Wander- und Skigebietes Lenzerheide/Arosa. Im Restaurant und auf unserer Terrasse verwöhnen wir unsere Gäste mit Spezialitäten und gutbürgelichen Küche. Ihr Aufgabenbereich: selbstständig, pflichtbewusst, ordentlich gepflegt, sauberes arbeiten Bestellung der Ware, Warenannahme und -pflege Flei...

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir für kommende Sommersaison ein/e Chef de Partie m/w ca. Mitte Juni 2026 Sie arbeiten in einem 7 köpfigen Team! Ihr Profil: Sie haben eine Kochlehre abgeschlossen. Sie sprechen Deutsch und haben auch Englischkenntnisse Sie sind belastbar und flexibel und arbeiten gerne im Team Wir bieten Ihnen eine sichere Anstellung mit hervorragenden Konditionen. Mitarbeiterzimmer sind vorhanden. Es handelt sich um ein befristetes Arbeitsverhältnis bis 18. Oktober 2...

Allgemeine Kenntnisse in der Küche,Lebensmittel/Hygiene Anforderungen sauberes geordnetes Arbeiten, belastbar Freundlichkeit Freude am Beruf und im Team zu arbeiten Mithilfe bei der Hygiene und Reinigung Besonderes Dienstags und Mittwoch Ruhetag Zimmer im Haus vorhanden Familienbetrieb Gute Deutschkenntnisse Saison oder Jahresstelle Angelernt...

Ihre Aufgaben Zubereitung von Speisen nach Rezeptvorgaben Beratung bei der Auswahl von neuen Gerichten Organisation seines Posten und Überwachung des Lagerbestands Führung seines Posten und Koordination der Arbeitsabläufe Qualitätskontrolle und Kontinutät der zubereiteten Speisen Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards Kostenkontrolle und Minimierung von Lebensmittelverschwendung Schulung neuer Mitarbeiter und Einhaltung von Vorschriften zur Lebensmittelsicherheiten Ihr Profil Erfahrung...

Zuoberst steht bei uns der zufriedene Gast. Danach geht es gleich um Sie: Sie verwöhnen begeistert unsere Gäste? Sie fühlen sich in der Küche zu Hause und meistern auch die anspruchsvollsten Gerichte? Sie möchten mehr Verantwortung übernehmen und haben einen reichen Schatz an Koch-Erfahrung, den Sie gerne in unseren Hotels in Rheinfelden einbringen wollen? Wir suchen per nach Vereinbarung eine/n engagierte/n Chef/in de Partie (100%) Mit viel Kreativität planen Sie die kulinarischen und gewürzbet...

Werden Sie Teil unseres Teams Für unser Küchenteam suchen wir ab Mai 2026 eine engagierte Ergänzung. Gourmet Restaurant "La Marmite" sowie Hilty-Stübli mit alpiner, regionaler Kulinarik. Zudem Panorama Restaurant für die Hotelgäste. Moderne Küche mit weitgehender "Inhouse Conveinence" Produktion mit vielen regionalen Produkten. Hohe Qualität und Küchenkunst sind uns wichtig. Mitgliedbetrieb Gilde etablierter Schweizer Gastronomen, Chaine des Rôtisseurs und Guide bleu. Aufgabenschwerpunkte Sie un...