Stellenangebote für: - CHEF DE PARTIE SCHWEIZ

Ihre Aufgaben Zubereitung von Speisen nach Rezeptvorgaben Beratung bei der Auswahl von neuen Gerichten Organisation seines Posten und Überwachung des Lagerbestands Führung seines Posten und Koordination der Arbeitsabläufe Qualitätskontrolle und Kontinutät der zubereiteten Speisen Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards Kostenkontrolle und Minimierung von Lebensmittelverschwendung Schulung neuer Mitarbeiter und Einhaltung von Vorschriften zur Lebensmittelsicherheiten Ihr Profil Erfahrung...

Für die gastronomische Vielfalt im HOTEL EUROPE suchen wir Sie Ihre Aufgabe ist die eigenständige Führung eines eigenen Postens in einem interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsumfeld im à la carte, Pensions- und Event-Bereich Ihr Profil Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder mehrjährige Erfahrung Berufserfahrung in gleicher Position oder als Demi-Chef Leidenschaft für den Beruf Qualitätsbewusstsein, Sinn für Sauberkeit und Hygiene Belastbar, zuverlässig, flexibel Wir bieten ein inte...

Wir suchen einen kreativen und belastbaren Chef de Partie oder Jungkoch für unsere kalte Küche.m/w 60 - 100 % in Familienbetrieb mit jungem Team. Saison oder Jahresstelle Fachkraft...

Chef de Partie oder Commis Entremetier (m/w) Ihre Aufgaben Du sorgst für die perfekte Ergänzung unserer Gerichte! Mit deinem Gespür für Aromen und Texturen kreierst du harmonische Kompositionen, die jedes Menü abrunden Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen im Einklang mit der Philosophie unserer Küche Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen, regionalen und saisonalen Zutaten Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf dem Entremetier-Posten Einhaltung der hohen Qualitätsstandards und HACCP- Rich...

Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir für die kommende Wintersaison einen Chef de Partie m/w Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch und leisten unter der Leitung unseres Küchenchefs Ihren Beitrag zum Erfolg unseres anspruchsvollen, kreativen kulinarischen Angebots. Ein sauberes Arbeiten, der Umgang mit unterschiedlichen Stresssituationen, Flexibilität und Qualitätsbewusstsein sowie Teamfähigkeit gehören zu unseren Anforderungen. Wir bieten einen interessanten, abwechslungsreic...

Ihr Aufgabenbereich Kreative Mitarbeit in einem Team von 5 Personen. A la Carte Küche mit klassischer und fernöstlicher Ausrichtung. Crossover-Touch. Sie helfen mit, unsere Gäste im Restaurant mit kreativen Gerichten aus besten Zutaten glücklich zu machen. Ihr Profil Abgeschlossene Kochausbildung oder Koch-Kenntnisse Sie sind eine kreative Persönlichkeit und haben grosse Freude am Kochen Sie sprechen Deutsch und/oder Englisch Sie sind belastbar und zeitlich flexibel Unsere Philosophie Im Victori...

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir einen Chef de Partie m/w Sie verfügen über eine Berufsausbildung und haben bereits Erfahrungen in der Gastronomie gemacht. Sie zeichnen sich durch Flexibilität, Kreativität und Einsatzbereitschaft aus, um unsere anspruchsvollen Gäste jederzeit zufrieden zu stellen. Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache sind erforderlich. Als Chef de Partie sind sie sowohl für das 5-Gänge-Menü für unsere Hotelgäste im Jugendstil-Speisesaal mitverantwortlich wie auc...

Wir suchen Verstärkung für unser Team: Chef de Partie m/w/d ab Mitte Dezember 2024 bis Mitte März 2025 für unser Halbpensionsrestaurant Stoiva sowie Restaurant Stübli (à la carte) Wir bieten: ein tolles motiviertes Team mit offener Kommunikation faire Entlöhnung Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe kostenfreie Nutzung unseres Schwimmbad & Wellnessbereich tolle Prämien für erfolgreiche Mitarbeiterwerbung Zwei Gratis-Übernachtung pro Jahr in einem Sunstar Hotel deiner Wahl saftige Mitarbeiter...

DAVOS Ab November oder nach Vereinbarung suchen wir in Jahres oder Saisonstelle eine(n) Chef de partie m/w Sind Sie teamfähig und haben Sie Freude an der Arbeit mit Menschen in einem eingespielten Team? Dann würden wir uns freuen, Sie bei uns begrüssen zu dürfen. Unser historisches Haus ist ein Ganzjahresbetrieb mit viel Atmosphäre und einer Küche mit internationalen und einheimischen Spezialitäten. Es befindet sich in Davos Wolfgang, direkt bei Davos und unmittelbar bei den Skipisten bzw. mitte...

In unserem lebhaften Famlienbetrieb suchen wir eine/n verantvortungsvolle/n Mitarbeiter/in in unserem Küchenteam. Sie sprechen deutsch und werden auf allen Posten, mehrheitlich Entremetier und auch als Gardemanger eingesetzt und unterstützen das Team in allen Bereichen auch in der Planung und Einkauf. Es erwartet Sie eine vielseitige Tätigkeit in einem tollen Team und viele Ermässigungen für Übernachtungen, im Restaurant und im Spa. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Familie Hasler Jahresstelle ...

DEINE AUFGABEN Aktive Mitarbeit bei der Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen im Restaurant und für Bankette & Events Sicherstellung und Kontrolle der Speisenqualität vor, während und nach dem Service Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen Standards, der HACCP Richtlinien sowie allen sonstigen gesetzlichen Vorgaben sowie für die Sauberkeit der Küche und Lager DEIN PROFIL Berufserfahrung in ähnlicher Anstellung oder Mehrjährige Berufserfahr...

a la Carte sowie Bankettservice Gute Entlöhnung. *Zimmer im Haus vorhanden! *Dienstags/Mittwoch jeweils Ruhetag Jahresstelle unbefristet Führungsposition...

Bist Du eine leidenschaftliche Köchin... ein leidenschaftlicher Koch...? Für Die Wintersaison suchen wir eine engagierte Köchin- / Koch für unser charmantes Restaurant im wunderschönen Arosa in den Schweizer Alpen. Bei uns erwartet dich eine abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit in einem kleinen, dynamisches Team. Für was wir stehen... „Wir mögen's hausgemacht, saisonal und regional... In den Bergen zu Hause, bleiben wir dennoch am Puls der Zeit. Was wir machen, machen wir gerne." Küchenkon...

Position Overview: Hotel Silberhorn & Spa, a renowned hotel located in the heart of the beautiful Swiss Alps in Wengen, is seeking a dedicated and reliable Chef de partie (m/f/d) to join our team for the winter season. Key Responsibilities: Independent management and organization of your kitchen station Preparation and execution of the daily mise en place Creative processing and presentation of high-quality products Compliance with and implementation of HACCP standards Requirements: Completed vo...

Position Overview: Hotel Silberhorn & Spa, a renowned hotel located in the heart of the beautiful Swiss Alps in Wengen, is seeking a dedicated and reliable Chef de partie (m/f/d) to join our team for the winter season. Key Responsibilities: Independent management and organization of your kitchen station Preparation and execution of the daily mise en place Creative processing and presentation of high-quality products Compliance with and implementation of HACCP standards Requirements: Completed vo...

Sie sind ein engagierter, talentierter, erfahrener Koch, und wollen sich dieser Herausforderung stellen. Sie mögen es mit frischen Produkten zu arbeiten und alles von Grund auf frisch herzustellen. Sie übernehmen gerne Verantwortung. Lieben es in der Bergwelt und einem bekannten und renommierten Hotel Retaurant in Arosa eine Saisonstelle oder Jahresstelle anzunehmen. Dann freuen wir uns auf ihre Bewerbung Ihre Aufgaben: - Führung des Entremetier Postens. - Selbständiges Arbeiten - Ideen einbring...

Für einen renommierten Hotelbetriebin Aeosa suchen wir ab Dezember einen motivierten. fachkundigen ,interessierten Chef de Partie und eine Serviceangestellte Sie haben Erfahrung im a la Carte Service,Sie sind eine motivierte, interessierte Persönlichkeit. Sie haben Fachkompotenz und lieben Ihren Beruf als Leidensachft. Sie sind Team-Kundenorientiert, arbeiten gerne selbständig. Sie haben eine Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit 2-3 Jahren Erfahrung auf allen Posten. Nebst Ihrer Fachkompetenz ...

Wir suchen für eine 4* Hotel im schönen Graubünden, nähe Ilanz einen motivierten, interessierten Chef de Partie in Saison oder Jahresstelle, Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie 3 bis 4 Jahre Berufserfahrung in der kreativen, Saisonalen Küche.. Nebst Ihrer Fachkompetenz sind Sie eine tragende Stütze des Küchenteams. Sie tragen Mitverantwortung für die Qualität der Speisen, für den täglichen Ablauf in der Küche und das Einhalten der Hygienevorschriften...

Für renommierte Hotel-Restaurationsbetriebe ganze Schweiz mit kreativer, Saisonaler Küche suchen wir ab Oktober, nach Verinbarungl Köche, Chef de Parte, Demi Chef de Parte m/ w) für die Wintersaison Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch, mit 1 bis 2 Jahren Berufserfahrung in der Saisonalen Küche, In hektischen Zeiten bewahren Sie den Überblick und Ihre Professionalität. Nebst Ihrer Kreativität und Begeisterung für den Beruf des Kochs zeichnet Sie die Freude am Umgang mit Reg...

Wir suchen ab sofort für einen renommierten Landgasthof ,kreativer, Saisonaler Frischküche einen motivierten Chef de Partie. Entremetier in Festanstellung. Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch,. sowie 2 bis 3 Jahre Berufserfahrung in der kreativen, Saisonaler Frischküche. Sie arbeiten auf dem Entremetier-posten und sind verantwortlich für diesen. Nebst Ihrer Fachkompetenz sind Sie eine tragende Stütze des Küchenteams. Sie tragem Mitverantwortung für die Qua...