Stellenangebote für: - KOCH KÖCHIN SCHWEIZ UND

Ihre Aufgaben: Zubereitung der Speisen für die Halbpensions- und à la carte Gäste. Selbständige Führung und Mise-en-Place Ihres Postens in der kalten Küche Engagement und teamorientierte Arbeitsweise Ihr Profil: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung als Chef de Partie Gardemanger in einem Saisonhotel. Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Hoher eigener Qualitätsanspruch Freude, Verantwortung zu übernehmen Sprachen: Deutsch oder Französisch Wir bieten: Eine anspruchsvolle ...

Aufgaben Selbständiges Führen einer Station/Posten unter Anleitung des Küchenchefs resp. Chef des Hauses oder seiner Stellvertretung (Der Einsatz auf allen Posten muss gewährleistet sein) Kompetent in der Internationalen und der Schweizer Küche Mise en Place und Rüstarbeiten Umsetzung der vorgegebenen Arbeitsabläufen in den jeweiligen Schichten Einhaltung des internen Service- und Qualitäts-Standard, Hygiene, HACCP sowie der Sicherheitsvorschriften Profil Erfahrung und abgeschlossene Berufsausbi...

Kommen Sie und schließen Sie sich uns an! Das Hotel Regina befindet sich in idealer Lage im renommierten Dorf Wengen, im Herzen der Jungfrauregion, und bietet eine privilegierte Umgebung inmitten der außergewöhnlichen Landschaften der Schweiz, die zum UNESCO-Welterbe gehören. Executive Chef(in) In einem jungen und dynamischen Team sind Sie für die Koordination der Arbeit der gesamten Brigade des Gourmetrestaurants Chez Meyer's, der Jack's Brasserie, der Bankette und des Frühstücksservices verant...

hre Aufgaben Zubereitung aller Speisen für unsere internationalen Gäste allgemeines mise-en-place Einhaltung der Hygiene Standards Ihr Profil Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin Sie sprechen fliessend Deutsch und Englisch (evtl. Französisch) Sie haben eine mehrjährige Berufserfahrung Wir bieten eine Anstellung in traumhafter, alpiner Bergkulisse Verpflegung im Betrieb als Mitglied der Zermatt Hospitality Group AG, profitieren Sie von Reduktionen innerhalb der Gruppe Besuche...

Unser Hotel Stätzerhorn bietet 33 schöne, modern eingerichtete Zimmer. Unser familiengeführtes, heimeliges, kinderfreundliches Hotel der 3-Sterne-Kategorie befindet sich in zentraler Lage inmitten des Bike/Wander- und Skigebietes Lenzerheide/Arosa. Im Restaurant und auf unserer Terrasse verwöhnen wir unsere Gäste mit Spezialitäten und gutbürgelichen Küche. Ihr Aufgabenbereich: selbstständig, pflichtbewusst gepflegt, sauberes arbeiten Bestellung der Ware, Warenannahme und -pflege Fleischkenntniss...

AUSBILDUNGSPLÄTZE AB August 2026 als Koch/Köchin EFZ Seit über 20 Jahre bilden wir erfolgreich Lehrlinge aus im Bereich Küche und Service. Email Ausbildung / Praktikum Fachkraft...

Ab 01.12.2025 bis ca. 22.03.2026 suchen wir für das *Hotel-Restaurant Astoria in Ulrichen im Obergoms einen Jungkoch oder Koch (Köchin) oder (Chef de partie / Warme Küche) mit Fähigkeitszeugnis Anforderungen / Sie sind: ein Teamplayer und lieben es zu kochen kreativ, anpassungsfähig und lernfreudig arbeiten speditiv + konzentriert während dem Service. Wir bieten: Eine optimale Einführung in die neue Arbeitsstelle, geregelte Arbeitszeit und fachgerechte Entlöhnung nach LGAV. Wir garantieren: Eine...

EINLEITUNG Für die kommende Wintersaison 2025/26 und mit Perspektive auf eine längerfristige Zusammenarbeit suchen wir einen erfahrenen, motivierten und qualitätsorientierten Chef de Partie (m/w/d) für unser Hauptrestaurant im Suvretta House, einem der renommiertesten 5-Sterne-Superior-Häuser der Schweiz. In unserer Hauptküche zelebriert Küchenchef Fabrizio Zanetti seine Philosophie einer saisonalen, marktfrischen französischen Küche mit internationalem Esprit, ausgezeichnet mit 16 GaultMillau-P...

EINLEITUNG Das Suvretta House, ein renommiertes Luxushotel in St. Moritz, sucht für die kommende Wintersaison 2025/26 einen engagierten und erfahrenen Frühstücks-Koch (m/w/d). Werden Sie Teil unseres dynamischen Küchenteams und tragen Sie dazu bei, den Start in den Tag unserer Gäste unvergesslich zu machen. Sie tragen massgeblich zur kulinarischen Vielfalt unseres Hauses bei. Unsere Gäste geniessen frisch gebackene Brötchen, eine abwechslungsreiche Auswahl an Eierspeisen sowie ein reichhaltiges ...

Wir suchen Verstärkung in unserem Team, etwas für Dich? Wir bieten Ihnen eine Jahresstelle in einem interessanten, gut positionierten und bekannten Betrieb in Scuol, im Unterengadin, Schweiz. Eine wunderbare Destination zum Leben und Arbeiten, wo andere Menschen ihre Ferien verbringen. Ihr Aufgabenbereich erstreckt sich in einem unserer à la carte Restaurants bzw. bei unseren Hotelgästen im Halbpensions-Bereich. Besuchen Sie uns auf unserer Webseite und machen Sie sich einen Eindruck von unserem...

Wir zählen auf Dich: Im lebhaften Tagesbetrieb führst Du Deinen Posten unter eigener Verantwortung. Selbstständiges mise-en-place, strikte Einhaltung hauseigener Rezepturen und effizientes Arbeiten gehören zu den täglichen ToDo's. Umsetzung eines hohen Qualitätstandarts und einhaltung des hauseigenen Hygieneplans sind keine Fremdwörter für Dich. Deine Verantwortung und Kompetenzen werden Dir klar aufgezeigt. Wir erwarten von Dir: Du verfügst über eine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ. Du...

Für die kommende Wintersaison suchen wir eine/n aufgestellte/n, engagierte/n und motivierte/n - Koch / Köchin für unsere beiden Restaurants Nova und Stoiva (Tagesbetriebe). Hast Du Deine Berufslehre als Koch erfolgreich abgeschlossen und bereits etwas Erfahrung gesammelt? Arbeitest Du gerne dort, wo andere Ferien machen und liebst die Natur im Allgemeinen und den Wintersport im Speziellen? Wenn ja, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung per E-Mail an: Bergrestaurant Alp Nova, 7078 Lenzerheide B...

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung Chef/in de Partie m/w 80-100% (Entremetier / Saucier) Um unser Küchenteam zu vervollständigen, suchen wir sie als Verstärkung. Wir kochen saisonal und frisch mit Produkten die wir möglichst regional einkaufen. Wir suchen eine/n Koch/Köchin mit Leidenschaft, der/die mit Leib und Seele Gastronom ist und weiss, was der Beruf mit sich bringt. Mit unserem Restaurant mit 90 und unserer Terrasse mit 110 Plätzen, sind wir Treffpunkt und Speiselokal für das Qu...

Wir suchen leidenschaftliche und erfahrene Köche, die die Vielfalt und Authentizität der indischen Küche zu unseren Gästen bringen. Mit einem Fokus auf Catering und À-la-carte-Angebote möchten wir unsere Gäste mit erstklassigen indischen Spezialitäten begeistern. Ihr Profil: Langjährige Erfahrung: Nachweisbare Berufserfahrung als Koch in Indien und fundierte Kenntnisse der traditionellen indischen Küche. Kulinarische Expertise: Beherrschung verschiedener regionaler indischer Kochstile und deren ...

Wir suchen leidenschaftliche und erfahrene Köche, die die Vielfalt und Authentizität der indischen Küche zu unseren Gästen bringen. Mit einem Fokus auf Catering und À-la-carte-Angebote möchten wir unsere Gäste mit erstklassigen indischen Spezialitäten begeistern. Ihr Profil: Langjährige Erfahrung: Nachweisbare Berufserfahrung als Koch in Indien und fundierte Kenntnisse der traditionellen indischen Küche. Kulinarische Expertise: Beherrschung verschiedener regionaler indischer Kochstile und deren ...

Bist du gerne in den Bergen und möchtest dort arbeiten? Arbeitest du gerne selbständig und in einem kleinen Team? Kochst du gerne und mit Herz? Koch/Köchin (100 %) gelernt oder mit Erfahrung Bei dieser Stelle bist du für alle Aufgaben zuständig, welche für das Berghaus im Bereich der Küche anfallen. Dazu gehören die Menü- und Einkaufsplanung sowie der operative Tagesbetrieb. Dabei wirst du vom Team unterstützt. Gekocht wird auf vier Gasplatten und mit einem Kombi-Steamer. Die Speisekarte wird de...

Stellenbeschrieb herstellen der Halbpesnionsmenus teils Spezailabende und à la carte Anforderung agschlossene Berufslehre Betrieb Hotel Astoria Homepage www.astoria.ch Direkte Bewerbung per Email an Name Oliver Schmid Telefon Nummer 0813787272 Saisonstelle Winter Angelernt...

Koch/Köchin (m/w/d) Arbeiten, wo andere Urlaub machen - im Herzen von Interlaken! Unser im Jahr 2023 neu renoviertes Restaurant befindet sich in zentralster Lage in Interlaken und bietet ein vielseitiges Gastronomieerlebnis: À-la-carte-Restaurant mit 100 Plätzen Gemütliche Bar und elegantes Fumoir Großzügiger Biergarten mit 150 Plätzen Innovatives Outlet-Restaurant mit einem einzigartigen Konzept und 80 Plätzen Unsere Gäste kommen aus der ganzen Welt - von Individualreisenden bis zu betreuten Gr...

Sie haben: • eine berufliche Grundbildung als Koch EFZ abgeschlossen • gästeorientiertes Verhalten • Kreativität, Motivation und Reaktionsvermögen • überzeugende Fachkenntnisse • Ideen um mit uns das Kloster Dornach weiterzubringen • Freude mit frischen Kräutern aus dem eigenen Garten zu kochen • Verantwortungsbewusstsein für das tägliche Wohl unserer Gäste • den Betriebsablauf auf Ihrem Posten im Griff • das Bewusstsein die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards ein zu halten • Team orien...

Aufgaben: Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche Menügestaltung zusammen mit einem Gastro Experten Führung des Küchenteams Einhaltung der Hygienevorgaben, ISO-Standards und Arbeitsgesetze Organisation der Warenlogistik Ihr Profil Berufserfahrung in gleichwertiger Position Sie besitzen Führungsqualität und ein ausgeprägtes Qualitätsdenken Sie sind lösungs- und serviceorientiert Sie arbeiten selbstständig, verantwortungsbewusst und denken betriebswirtschaftlich Sie besitzen sehr g...