Stellenangebote für: - MISE EN PLACE HAMBURG

Für uns ist Charakter eine Verpflichtung. Wir besitzen Charakter und definieren dadurch die Strahlkraft unseres Hauses. „Wir" sind die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter! Aus diesem Grund bilden wir unser Team nicht nur unter der Berücksichtigung von Zeugnissen oder Schulnoten, sondern legen den Fokus bewusst auf das Zwischenmenschliche. So gelingt es uns, dass jeder Teamplayer kompetenten Service leisten kann und empathisch auf die Wünsche unserer Gäste eingeht. Individuen haben die Möglichkeit s...

Die Hobenköök ist DER kulinarische Ort im Hamburger Oberhafen. In einem einzigartigen Zusammenspiel aus Restaurant, Markthalle und Catering werden zumeist regionale und saisonale Lebensmittel angeboten. Diese verarbeiten wir zu überraschend und natürlich leckeren Speisen. Wir wollen ein Bewusstsein schaffen, woher unsere Lebensmittel kommen, wie wertvoll und reich sie in ihrer ursprünglichen Vielfalt sind. Es gibt Orte inmitten großer Metropolen, die über viele Jahre in einem Dornröschenschlaf d...

Im grünen Stadtteil Hamburg-Bergedorf, in einer ruhigen Wohngegend gelegen, befindet sich das privat geführte 4-Sterne Hotel Alt Lohbrügger Hof. Mit 108 Hotelzimmern und dem Restaurant HeimatLiebe wollen wir mit unseren rund 50 Mitarbeitern den Reisenden ein Stück Hamburger Heimatgefühl mitgeben, ob sie nun geschäftlich unterwegs sind oder um privat unsere Stadt zu entdecken. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Du bist ein wichtiger und entscheidender Teil unseres Teams Alleiniges Kochen und Organ...

Bei uns im Bootshaus schlägt das Herz für fantastisches Essen, freundlichen Service und das Wohlgefühl unserer Gäste. Im Herzen der Hafencity mit direktem Blick auf die Elbe servieren wir hochqualitatives Essen mit leidenschaft. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben - professioneller und charmanter Service am Gast, von der Begrüßung bis zur Verabschiedung. - umfassende Beratung zu Speisen und Getränken, insbesondere Weinempfehlungen. - Vorbereitung (Mise en Place) des Servicebereichs unter Einhaltun...

Mit fünf Betrieben und unserer Verwaltung im Herzen von München bieten wir faszinierende Karrieremöglichkeiten. Wir suchen aufgeschlossene, teamorientierte Menschen, die ihre Leidenschaft leben und beruflich wachsen möchten. Werde Teil der Bellezza Familie - wir freuen uns auf dich und deine einzigartige Persönlichkeit! Herzlich willkommen bei der Bellezza Group - wo nicht nur ein attraktives Gehalt, sondern auch vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten auf dich warten. Tauche ein in ein fasziniere...

Unsere Jacobs Bar ist mehr als nur eine Hotelbar. Unser Barteam ist auch verantwortlich für die Wohnhalle und sorgt mit Leidenschaft für unvergessliche Jacob Momente. Hier servieren wir nicht nur feine Drinks, sondern auch den traditionellen Afternoon Tea und die legendäre Jacobs Torte. Bei gutem Wetter wird der Aktionsraum auf die legendäre Lindenterrasse erweitert - unter dem schattigen Grün der Linden servieren wir Lunch, Kaffee und Kuchen, Eisspezialitäten, feine Drinks und Diner. Konfuzius:...

Mit einer über 95-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika. Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deine...

Das Pellicano Hamburg ist das neueste Juwel der renommierten Bellezza Group aus München und markiert deren ersten Standort in Hamburg. In dem imposanten Jugendstil-Palast am Stephansplatz, im Gebäude der Spielbank Hamburg, schaffen wir eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die authentische italienische Küche auf höchstem Niveau mit erstklassigem Service verbindet. Als Nachfolger des legendären Tarantella-Restaurants setzen wir neue Maßstäbe in der Hamburger Gastronomieszene. Anstellungsart: ...

Das Pellicano Hamburg ist das neueste Juwel der renommierten Bellezza Group aus München und markiert deren ersten Standort in Hamburg. In dem imposanten Jugendstil-Palast am Stephansplatz, im Gebäude der Spielbank Hamburg, schaffen wir eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die authentische italienische Küche auf höchstem Niveau mit erstklassigem Service verbindet. Als Nachfolger des legendären Tarantella-Restaurants setzen wir neue Maßstäbe in der Hamburger Gastronomieszene. Anstellungsart: ...

Zu Unterstützung unseres Teams in Hamburg-Poppenbüttel suchen wir ab sofort einen leidenschaftlichen Chef de Rang (m/w/d) in Vollzeit. Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis, dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben - Aufgaben der Schichtvorbereitung (Mise en Place) - Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen - Betreuung und Bindung der Gäste - Alle Servicetätigkeiten wie Tische eindecken, Bestellungen ...

Als Hamburger Personalagentur mit den Ausrichtungen in der Gastronomie, Pädagogik und Pflege beraten und begleiten wir Menschen seit über 23 Jahren auf ihrem beruflichen Weg. Menschlich. Verantwortlich. Verbindlich. Unser Ziel ist es Personaldienstleistung besser und anders zu gestalten, daher haben wir uns auf den gastronomischen Bereich in der Gemeinschaftsverpflegung spezialisiert und sind führender Dienstleister mit Schwerpunkt Großküche, Betriebsgastronomie, Kantinenwesen, Catering, Gemeins...

Als Hamburger Personalagentur mit den Ausrichtungen in der Gastronomie, Pädagogik und Pflege beraten und begleiten wir Menschen seit über 23 Jahren auf ihrem beruflichen Weg. Menschlich. Verantwortlich. Verbindlich. Unser Ziel ist es Personaldienstleistung besser und anders zu gestalten, daher haben wir uns auf den gastronomischen Bereich in der Gemeinschaftsverpflegung spezialisiert und sind führender Dienstleister mit Schwerpunkt Großküche, Betriebsgastronomie, Kantinenwesen, Catering, Gemeins...

Das east ist ein 4-Sterne-Superior Hotel mitten auf St. Pauli und seit der Eröffnung 2004 ein fester Bestandteil der Hamburger Top-Gastronomie & Hotellerie. East - das bedeutet Lifestyle, Ambiente und Stardesign. Im east findest du 172 Zimmer & Suiten, 3 Bars mit vielseitigem Angebot, einen modernen Konferenz- & Eventbereich, Wellness & Fitness sowie ein Sushi Restaurant mit Live Cooking Station. Zusammen mit dem coast by east und dem clouds bildet es den east cosmos. Zudem sind wir Member der P...

Hinter jedem leergeputztem Teller steht ein langer Arbeitsweg. Von der Bestellung frischer Ware bis zur Zubereitung hochwertiger Speisen gibt es eine Reihe von Aufgaben, die es zu erledigen gilt. Als Teil unseres großartigen Küchenteams wirst Du zu einem Kochprofi weitergebildet, überzeugst durch Deine Leidenschaft am Kochen und bereicherst uns mit Deiner Individualität und Kreativität. Welche neuen Ideen bringst Du mit? Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Vorbereiten des Mise en place Herstellung...

Hinter jedem leergeputztem Teller steht ein langer Arbeitsweg. Von der Bestellung frischer Ware bis zur Zubereitung hochwertiger Speisen gibt es eine Reihe von Aufgaben, die es zu erledigen gilt. Als Teil unseres großartigen Küchenteams wirst Du zu einem Kochprofi weitergebildet, überzeugst durch Deine Leidenschaft am Kochen und bereicherst uns mit Deiner Individualität und Kreativität. Welche neuen Ideen bringst Du mit? Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Du hast eine abgeschlossene Kochausbildun...

Die Lindner Hotels AG ist eine familiengeführte Hotelgesellschaft mit derzeit 37 Hotels in Deutschland, der Schweiz, Österreich, Belgien, Tschechische Republik, Slowakei und Spanien. Innovative Konzepte sind prägendes Merkmal jedes einzelnen Hotels und der gesamten Gruppe. Alle Lindner Hotels haben eines gemeinsam: individuelle Lösungen und einen persönlichen und unkomplizierten First-Class-Service. Vom Businesshotel für den Geschäftsreisenden wie für den Tagungsgast bis zum hochwertigen Resorth...

Arbeiten nach Lean Luxury Philosophie mit Ruby Spirit im Herzen. Wir wünschen uns ein Team, in dem die unterschiedlichsten Menschen ihren Platz finden, weil Vielfalt und Anderssein uns wichtig sind. Du sollst bei uns du selbst sein. Jeder bringt seinen eigenen Rhythmus und seine eigene Melodie mit. So entsteht unser einzigartiger Groove. Haben wir erwähnt, dass wir Musik lieben? Als Team wollen wir die Besten sein in dem was wir tun. Am liebsten gehen wir dabei neue Wege. Wir haben Spaß an dem w...

Werde Teil der Bellezza Familie - wir freuen uns auf Dich! Rolle & Ziel der Position: Der Restaurant Director ist die zentrale operative Führungskraft im Tagesgeschäft. Ziel der Position ist ein stabiler, effizienter und qualitativ exzellenter Restaurantbetrieb - vom ersten Gastkontakt bis zum letzten Drink an der Bar. Aufgaben Tagesgeschäft & Ablaufsteuerung Gesamtverantwortung für den laufenden Restaurantbetrieb Steuerung des Serviceflusses (Reservierungen, Walk-ins, Opern-Timings) Sicherstell...

Wir möchten unser Team ab sofort um einen leidenschaftlichen Chef de Rang (m/w/d) ergänzen. Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis, dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Aufgaben - Aufgaben der Schichtvorbereitung (Mise en Place) - Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen - Betreuung und Bindung der Gäste - Alle Servicetätigkeiten wie Tische eindecken, Bestellungen aufnehmen, Getränke und Speisen s...

Herzlich Willkommen im Hamburg BUNKER auf St. Pauli! Mit der beliebten Marke "Hard Rock" haben wir einen großartigen Franchisepartner an unserer Seite, mit dem wir das erste REVERB by Hard Rock Hotel mit 134 Zimmern eröffnet haben. Das Restaurant Sala, das KARO & PAUL Bar & Restauranr, das Café Constant Grind und das Green Beanie sorgen für kulinarische Highlights und bieten nicht nur den nationalen und internationalen Gästen sondern auch den Hamburgern kulinarische Highlights. Der Rock Shop run...