Stellenangebote für: - MISE EN PLACE

Viel mehr als nur Geschmack: THE MEAT CLUB bietet Fleischliebhabern und Genießern in Stuttgart ein völlig neues Einkaufs- und Gastronomie-Erlebnis. In außergewöhnlichem Ambiente präsentieren wir unseren Kundinnen und Kunden Fleischqualitäten, die höchsten Ansprüchen genügen. Der Meat Club bietet ein professionelles Umfeld mit gleichgesinnten Kollegen und etablierten Arbeitsprozessen. Dich erwartet eine gründliche Einarbeitung, inklusive umfangreicher Fortbildung zum Thema Fleisch. Die Arbeit mit...

Die Vulkan Brauerei GmbH & Co. KG ist eine unabhängige, moderne Brauerei mit angeschlossener Gastronomie. Sowohl der Braubetrieb als auch der gastronomische Bereich sind Bio- bzw. Bioland-zertifiziert und stehen für höchste Qualität sowie nachhaltige Herstellung. Wir sind spezialisiert auf die Produktion von ober- und untergärigen Bieren und arbeiten mit modernsten Brauanlagen sowie einer eigenen Fassabfüllanlage. Mit einem aktuellen Jahresausstoß von rund 10.000 hl vertreiben wir unsere Biere n...

Wir suchen Servicekräfte (m/w/d) für unser Buffet-Restaurant 1500°C in Vollzeit. Sie sind Gastgeber (m/w/d) mit Herz, wissen wie mit verschiedenen Gästetypen umzugehen ist und zaubern diesen ein Lächeln ins Gesicht? Aufgaben Begrüßung und Betreuung unserer Gäste Zusammenarbeit in einem tollen Team mit Mitarbeitern, Aushilfen und Auszubildenden Sie beraten unsere Gäste über das Getränke- und Speiseangebot Fachgerechtes Servieren von Getränke und Speisen Vorbereitung des täglichen Mise en Place Ei...

Benvenuto in unserer kleinen italienischen Welt mitten in der Stadt! In unserem Pop-up Aperitivo-Konzept verwandelst du unseren schönen Münchner Innenhof in eine lebendige Piazza. Zwischen lauter Musik, feinen Drinks und italienischen Spezialitäten zauberst du Gästen ein Lächeln ins Gesicht - mit echter Herzlichkeit und einem Schuss Temperament. Aufgaben Was du tust: Servieren von Speisen & Getränken mit italienischer Leichtigkeit Ordnung & Sauberkeit im Gästebereich - du behältst die Kontrolle ...

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten Jungkoch (m/w/d) der mit Leidenschaft und Präzision unsere Küche auf höchstem Niveau unterstützt. Aufgaben Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Küchenteam Mise en Place und selbstständiges Arbeiten Sorgsamer Umgang mit hochwertigen Produkten und präzises Arbeiten auf Sterne-Niveau Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards Qualifikation Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Leiden...

Das 4S Hotel Elisabeth in Kirchberg, inmitten der Freizeitregion Kitzbüheler Alpen, steht für hochwertigen Komfort, Regionalität und Nachhaltigkeit. Mit eigenen Familienbetrieben wie dem Scherrhof und der Käserei Kasplatzl legen wir besonderen Wert auffrische, regionale Produkte und kurze Wege. Unsere moderne Unternehmenskultur ermöglicht ein Arbeiten auf Augenhöhe und bietet viel Raum für persönliche Entwicklung. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte und zuverlässige Pe...

Für unsere Gastronomiebetriebe suchen wir einen: Koch (m/w) (Saison- oder Jahresanstellung) Deine Aufgaben Verantwortung für einen einwandfreien Küchenservice sowie die fachgerechte Zubereitung von kalten und warmen Speisen Kreative Mitwirkung bei der Zubereitung frischer und saisonaler Gerichte Mise en Place Arbeiten Sicherstellung und konsequente Umsetzung des bestehenden Hygienekonzeptes Das bringst Du mit Ausbildung als Koch oder Erfahrung in der Gastronomie Hohe Dienstleistungsbereitschaft ...

A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir für die kommende Wintersaison 2025/26 einen motivierten Commis de Cuisine (a) in Saisonanstellung in unserem Restaurant GIGERs - mit Möglichkeit zur Verlängerung für die Folgesaison. Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind ein begeisterungsfähiger Mitarbeitender mit hohen Qualitätsansprüchen? In Ihrem Bereich sind Sie ein Profi? Dann s...

Restaurantkonzept Steakhouse 600 Crad GRILL Chef de Partie Ihre Aufgaben Selbstständige Führung eines Küchenpostens (z. B. Saucier, Gardemanger, Entremetier) Vorbereitung (Mise en Place) und Zubereitung der Speisen in gleichbleibend hoher Qualität Anrichten der Gerichte nach vorgegebenen Standards Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) Verantwortung für Warenannahme, Lagerung und Kontrolle des Warenbestands Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Mitwirkung bei ...

Deine Aufgaben Du bist im Herz des Hauses tätig und wirken positiv und charmant als 1. Visitenkarte auf die Gäste, die Partner und Lieferanten. Begrüssung, professionelle Beratung und Betreuung der Gäste Bedienung der Kasse, Aufnehmen von Bestellungen, Servieren & Abräumen von Mahlzeiten, Mise en place- und Putzarbeiten Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachfrau /-mann, Berufserfahrung in der Gastronomie Gast- und Serviceorientierung: deine Begeisterung für den Beru...

Sie sind engagiert, lieben Ihren Beruf und freuen sich in einem gepflegtem à la carte Betrieb zu arbeiten, dann passen Sie perfekt in unser Küchen-Team. Am besten bringen Sie folgendes mit : Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Freundliches und gepflegtes Auftreten Selbständiges und sauberes Arbeiten Flexibilität und Belastbarkeit Freude am Beruf Und Ihre Aufgaben sind: Herstellung des täglichen Mise en Place Vor und Zubereitung sowie anr...

Sie sind engagiert, lieben Ihren Beruf und freuen sich in einem gepflegtem à la carte Betrieb zu arbeiten, dann passen Sie perfekt in unser Küchen-Team. Am besten bringen Sie folgendes mit : Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Freundliches und gepflegtes Auftreten Selbständiges und sauberes Arbeiten Flexibilität und Belastbarkeit Freude am Beruf Und Ihre Aufgaben sind: Herstellung des täglichen Mise en Place Vor und Zubereitung sowie anr...

Per Anfang Juni bis ca. Ende Oktober suchen wir: ...eine freundliche, selbständige und aufgestellte Persönlichkeit. Was Sie mitbringen: Vorzugsweise abgeschlossen Berufslehre als Koch oder mehrjährige Erfahrung. Erfahrung auf allen Posten in der Küche, kalte sowie warme Küche. Freude an der Zubereitung von Gerichten. Teamfähigkeit und Loyalität gegenüber Vorgesetzten und Mitarbeitern Flexibilität im Arbeitsalltag Deutschkenntnis ist Voraussetzung Ihre Aufgaben: Vor- und Zubereiten von à la Carte...

(English below) Wir suchen per sofort einen Chef de Partie (w/m). Es erwartet Dich ein junges, motiviertes Team, in welchem auch gerne gelacht wird. Wir pflegen eine freundliche und familiäre Atmosphäre im Team und auch mit unseren Gästen. Unser Wunsch ist, dass sich unsere Gäste bei uns "zuhause" fühlen. Deine Aufgaben: Herrichten des täglichen Mise en place Mitarbeit und Kontrolle des Küchenpostens Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit nach betrieblichem Hygienekonzept Aktive Mitarbeit beim...

Für die kommende Sommersaison suchen wir einen Commis de Rang (m/w). Es erwartet Dich ein junges, motiviertes Team, in welchem auch gerne gelacht wird. Wir pflegen eine freundliche und familiäre Atmosphäre im Team und auch mit unseren Gästen. Unser Wunsch ist, dass sich unsere Gäste bei uns "zuhause" fühlen. Deine Aufgaben Frühstücksservice Mithilfe im Abendservice, im Abwasch und an der Bar Mise en place und Reinigungsarbeiten Aktive Umsetzung von Nachhaltigkeitsmassnahmen Dein Profil Arbeitser...

Für die kommende Sommersaison suchen wir einen Chef de Rang (m/w). Es erwartet Dich ein junges, motiviertes Team, in welchem auch gerne gelacht wird. Wir pflegen eine freundliche und familiäre Atmosphäre im Team und auch mit unseren Gästen. Unser Wunsch ist, dass sich unsere Gäste bei uns "zuhause" fühlen. Deine Aufgaben Frühstücksservice Abendservice mit eigener Station und Inkasso Mise en place und Reinigungsarbeiten Aktive Umsetzung von Nachhaltigkeitsmassnahmen Dein Profil Berufsausbildung i...

Es erwartet Dich ein junges, motiviertes Team, in welchem auch gerne gelacht wird. Wir pflegen eine freundliche und familiäre Atmosphäre im Team und auch mit unseren Gästen. Unser Wunsch ist, dass sich unsere Gäste bei uns "zuhause" fühlen. Deine Aufgaben Betreuen der internationalen Gäste an unserer Hotel-Bar Zubereiten von Cocktails, weiteren Getränken und Bar-Snacks Inkasso mit POS Breeze Mise en place und Reinigungsarbeiten Aktive Umsetzung von Nachhaltigkeitsmassnahmen Bei Bedarf: Aushilfe ...

Der Hintergeissboden ist ein Bergrestaurant mit ehrlicher, regionaler Küche und einem kleinen, Team. Zur Verstärkung suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n Koch / Köchin (80%) in Festanstellung. Deine Aufgaben Selbstständiges Mitwirken im Tagesgeschäft (Mise en place, à la carte, Service) An ruhigeren Tagen führst du die Küche oft alleine An starken Tagen arbeitest du im Team zu dritt Mitverantwortung für Sauberkeit, Ordnung und Hygiene (HACCP) Warenannahme und sorgfältiger Umgang m...

Der Hintergeissboden ist ein Bergrestaurant mit ehrlicher, regionaler Küche und einem kleinen, Team. Zur Verstärkung suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine n *Service Mitarbeiter in (50%)* in Festanstellung. Deine Aufgaben Herzlicher Service am Gast (Begrüssung, Beratung, Verkauf, Inkasso) Getränke-Service und allgemeine Serviceabläufe im Restaurant & auf der Terrasse An ruhigen Tagen bist du oft sehr selbstständig unterwegs An starken Tagen arbeitest du im Team mit mehreren Kolleg*in...

Der Hintergeissboden ist ein Bergrestaurant mit ehrlicher, regionaler Küche und einem kleinen, Team. Zur Verstärkung suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n Koch / Köchin (50%) in Festanstellung - fix Freitag, Samstag, Sonntag. Deine Arbeitstage Fix: Freitag, Samstag, Sonntag Ohne Zimmerstunde Deine Aufgaben Mise en place und à la carte während dem Service Eigenständiges Arbeiten in der Küche - je nach Auslastung allein oder im Team Sauberes, strukturiertes Arbeiten nach Hygiene-Stan...