Stellenangebote für: - SOUS CHEF DER SCHWEIZ

Wir verwöhnen, wir begeistern, wir sind alles andere als gewöhnlich! Begeisterung Unsere Küchenphilosophie: Wir sind ehrlich, authentisch und bieten unseren Gästen ein kulinarisches Vergnügen. Hier steckt echtes Handwerk dahinter. Regionale Produkte sind uns sehr wichtig. Horizont Sie kochen mit viel Herzblut! Stichworte wie Leidenschaft, Motivation und Wissensdurst passen zu Ihnen. Sie haben bereits Erfahrung als Chef de Partie. Mit dem Team der Grimselhotels unterhalten Sie sich in Deutsch. Am...

in der Stadt Zürich - Sonntag, Montag frei - gesucht für ein asiatisches Restaurant mit 14 Gault Millau Punkten. Werde Teil des Küchenteams und verwirkliche deine japanische Kochkunst. Deine Aufgaben: Verarbeitung hochwertiger Produkte in der authentischen, frischen, japanischen Küche Kreative Präsentation und Liebe zum Detail Einhaltung hoher Hygienestandards Zusammenarbeit im Team und Mitgestaltung neuer kulinarischer Ideen Unterstützung und Vertretung bei Abwesenheit des Küchenchefs Dein Prof...

in der Stadt Zürich - Samstag und Sonntag frei - gesucht für ein modernes Personalrestaurant bei einer erstklassigen, international tätigen Unternehmung. Es werden nebst dem täglichen Serviceablauf auch Caterings, Apéros und Events durchgeführt. Ausserdem verfügt diese Gastronomie über einen Fine Dining Bereich für die Geschäftsleitung/Direktion. Deine Aufgaben: Verantwortlich für das à la carte Top 5* Restaurant, inkl. Front Cooking und Präsentation am Tisch, Bankett, Room Service und Caterings...

Keinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel- & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian! Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam Gäste positiv überraschen. Candrian ist ein Familienunternehmen mit eigenen Gastronomie- und Hotelbetrieben in Zürich, Basel, St. Gallen, Luzern,...

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Die Brasserie Schiller befindet sich mitten im Zentrum der Stadt, im historischen Gebäude der NZZ. Das Restaurant bietet eine lebendige, moderne französische Küche auf gehobenem Niveau. In der angrenzenden Goethe Bar werden den Tageszeiten angepasste leichte Snacks angeboten und man kann sich dem typischen "savoir vivre" hingeben. Die Terrasse mit Blick auf den Sechseläutenplatz und das Bellevue ist ein wunderschöner Treffpunkt bei sonnigem Wetter. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab s...

Ihre Aufgaben: Sattelfest auf allen Posten, um die Führung nach Vorgabe des Küchenchefs zu übernehme Genaue Kalkulation der benötigten Mengen für Hotelgäste, Bankette und à la Carte Selbständiges Bestellen der notwendigen Produkte Lagerbewirtschaftung von Fleisch, Fisch und Eigenprodukten Annahme und Kontrolle der Lieferungen auf Qualität, Quantität und Temperatur Mithilfe bei der Essensplanung / Menuvorschläge für Mitarbeiter Verantwortlich für das korrekte Ausfüllen und kontrollieren der Formu...

Koch / Sous Chef: Sommersaison 2025: 100% Der Golf Club Schinznach Bad ist ein traditioneller, privater Golfclub mit einem 9-Loch Parkland Course, welcher dank verschiedenen Tee Boxen mit einer Gesamtlänge von 6090 m über 18-Loch gespielt werden kann. Sport, Geselligkeit und Natur sollen sich in einer familiären Atmosphäre begegnen. Golf betreiben wir als Freizeit- sowohl auch als Leistungssport. Unser Restaurant Clubhaus 19 deckt von der à la Carte Küche bis zum 100 Personen Bankett ein breites...

Sie sind ein engagierter, talentierter, erfahrener Koch, und wollen sich dieser Herausforderung stellen. Sie mögen es mit frischen Produkten zu arbeiten und alles von Grund auf frisch herzustellen. Sie übernehmen gerne Verantwortung. Lieben es in der Bergwelt und einem bekannten und renommierten Hotel Retaurant in Arosa eine Saisonstelle oder Jahresstelle anzunehmen. Dann freuen wir uns auf ihre Bewerbung Ihre Aufgaben: - Führung des Entremetier Postens. - Selbständiges Arbeiten - Ideen einbring...

Sie sind ein engagierter, talentierter, erfahrener Koch, und wollen sich dieser Herausforderung stellen. Sie mögen es mit frischen Produkten zu arbeiten und alles von Grund auf frisch herstellen. Sie übernehmen gerne Verantwortung und sind eine Führungsperson. Lieben es in der Bergwelt und einem bekannten und renommierten Hotel Retaurant in Arosa eine Saisonstelle anzunehmen. Dann freuen wir uns auf ihre Bewerbung Ihre Aufgaben: - Führung des Saucier Postens, und führe der Küchenbrigade in abspr...

Wir bieten Ihnen: einen vielseitigen und spannenden Arbeitsplatz mit viel Platz für Kreativität Wertschätzender Lohn Studios sind vorhanden eine familiäre Atmosphäre und die atemberaubende Naturkulisse der UNESCO Biosphäre Entlebuch Jahresstelle unbefristet Fachkraft...

In unserem Fine Dining Restaurant Extrablatt s ind sie zuständig für ein Team von 10 hochmotivierten Köchen. Wir sind eines der Besten Adressen für eine ungewöhnliche Fine Dining Erfahrung in Davos. Sie haben: Mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Fine-Dining Restauration in führender Position Mithilfe bei Menu Gestaltung, Mitarbeiterführung und Überwachung der Erstellung aller a la carte Gerichte Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards. Ich freue mich auf Ihre Bewerbung an untenstehende Em...

Original Stellenanzeige auf StepStone.de - Klartext bei Geld! Finde den richtigen Job mit dem richtigen Gehalt. https://bit.ly/3llijzs Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels! Kreativ, zukunftsorientiert und voller Elan - Arbeiten bei uns heißt, jeden Tag mit Begeisterung anzugehen und Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bist du dabei? Werde Teil eines der innovativsten Hotelunternehmen Europas! 39+ aufregend, unterschiedliche Hotels warten auf Dich. Zu unserem Portfolio gehören Hotels der Marken ...

echt.menschlich.inspirierend. Zur Verstärkung unseres Teams Restaurationen suchen wir ab ca. 1. Mai 2021 einen motivierten, flexiblen Mitarbeiter 80-100% (m/w) Du bist ... Gastgeber aus Leidenschaft und hast Freude an der Hotellerie und am Umgang mit internationalen, anspruchsvollen Gästen. Zudem bist du flexibel, belastbar, teamfähig und gästeorientiert. Dank deinen ausgezeichneten Deutsch- und Fremdsprachenkenntnissen (Englisch ist Voraussetzung, weitere Sprachen sind von Vorteil) fällt dir di...

Wir suchen sofort,nach Vereinbarung für einen renommierten Hotel-Restaurationsbetrieb mit Saisonaler Frischküche einen interessierten, miotivierten Sous Chef. Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung ala Koch, sowie mehrjärige Erfahrung in der Saisonalen, kreativen Schweizer-Küche, haben bereits Erfahrung in dieser Position! Nebst Ihrer Fachkompetenz sind Sie eine tragende Stütze des Küchenteam. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen und vertreten diesen in dessen Abwesenheit...

Zu Ihren Aufgaben gehören: Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen Mitgestaltung der Speisekarte Mis–en–place, Zubereitung und Anrichten der Speisen Warenbestellung, Annahme und Lagerbewirtschaftung Einhaltung und Umsetzung des Hygienekonzeptes Die Anforderungen: fundierte Berufsausbildung in der Küche mir mehrjähriger Berufserfahrung Gute Deutschkenntnisse Motivation, sehr selbstständige Arbeitsweise und hohes Qualitätsbewusstein Freude und Kreativität für die Menuplanung...

Das BOUTIQUEHOTEL Thessoni classic & home Zürich ist ein vielseitiges und intensiv gebuchtes EVENT - und Geschäftshotel mit einer grossen und abwechslungsreichen Gastronomie prime Steakhouse und einen Izakya Restaurant mit Sushi und für den Eventbereich ein vielseitige Front cooking -Angebot Wir legen grossen Wert auf Selbständigkeit, Loyalität und Engagement. Wir sind ein Betrieb für zukünftige Unternehmer, dh für Mitarbeiter, die etwas unternehmen und bewegen wollen. Eine Stelle für den sehr s...

Das BOUTIQUEHOTEL Thessoni classic & home Zürich ist ein vielseitiges und intensiv gebuchtes EVENT- und Geschäftshotel mit einer grossen und abwechslungsreichen Gastronomie, einem prime Steakhouse und eine Izakaya Restaurant Wir legen grossen Wert auf Selbständigkeit, Loyalität und Engagement. Wir sind ein Betrieb für zukünftige Unternehmer, dh für Mitarbeiter, die etwas unternehmen und bewegen wollen. Eine Stelle für den sehr sicheren und gut ausgebildeten begabten Fachmann, der mit hochwertige...

Für ein Restaurant direkt an der Aare in der Stadt Bern, suchen wir für das Küchenteam ab dem 15. März 2025 oder nach Vereinbarung: 1 Chef de Partie (m/w) mit EFZ und 1 Sous Chef (m/w) mit EFZ Frische Teigwaren herstellen, am Smoker grillieren, regionale Produkte benutzen und neue Trends setzen in einer schönen, grossen Küche. Das ist, was täglich gelebt wird. Du hast schon in ähnlicher Anstellung oder einige Jahre als Chef de Partie gearbeitet, liebst es im Team zu arbeiten, hast Freude am Koch...

Wir suchen einen gut ausgebildeten jungen Koch, der seine Kreativität in unserem kleinen Team von ca. 5 Mitarbeitern einbringen will. Haben Sie Freude in einem aufgestellten Team an einem wunderschönen Ferien- und Sportort mitzuwirken? Dann freuen wir uns schon jetzt auf ihren Anruf. Jahresstelle unbefristet Fachkraft...