Stellenangebote für: - BEWERBUNG KÜCHENCHEF

Aufgaben Ihre Aufgaben Gesamtverantwortung für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe in Küche und Service inklusive Sicherstellung der täglichen Speisenzubereitung und Führung von des Küchenteams Erstellung der stetig wechselnden Speisekarte und Umsetzung von Ernährungskonzepten inklusive Einkauf, Rezeptierung, Kalkulation und Kostenkontrolle Überwachung der sachgemäßen Lagerhaltung Überwachung, Kontrolle und Einhaltung der Qualitätsstandards der HACCP-Richtlinien u...

Einleitung Unser kreatives Küchenteam bietet unseren Gästen eine attraktive à la Carte Speisenkarte, frisch gekocht mit regionalen Produkten. Durch die täglich wechselnde Speisekarte können unsere Köche sich frei entfalten und raffinierte Gerichte kreieren. Von Vegan über Vegetarisch bis hin zu Fleisch- und Fischgourmettellern sind alle Ideen willkommen. Werfen Sie gerne einen Blick auf unsere aktuelle Speisekarte. Das Wohl unserer Mitarbeiter liegt uns sehr am Herzen: Wir achten auf geregelte A...

Einleitung Küchenleitung (m/w/d) MAREDO - das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander. Das internationale MAREDO Küchen-Team sorgt für ein großartiges Restauranterlebnis. In unserer Küche freuen wir uns auf Dich :) Aufgaben Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten und Herstellung und Zubereitung von Speisen am Grill Speisen entsprechend den Vorgaben optisch ansprechend anrichten und garnieren Einhaltung von Hygienestandards Schi...

Wir suchen für die Sommersaison (ab 20. Mai 2025) und länger Ambitionierter Jungkoch / Koch w/m EFZ zur Unterstützung unseres Küchenchefs/team in unsere Halbpensions- und à la carte -Küche. Wir freuen uns auf eine/n sportlich, aktiv, interessierte/n und kreative/n Koch/Köchin, der/die in unserem Team internationalen Gäste verwöhnt und den Küchenchef an seinen Freitagen tatkräftig vertritt. Ihr Profil: Vorzugsweise mit abgeschlossene Schweizer Kochlehre EFZ Winter im Schnee - Sommer in den Bergen...

Einleitung Für unsere beiden Restaurants - das Restaurant Laurens im Golf & Landclub Gut Uhlenhorst, Dänischenhagen und das im Dezember 2021 neu eröffnete MeerRestaurant im Yacht Club Strande brauchen wir Verstärkung. Unsere Restaurants sind überaus erfolgreich und so steigt der Bedarf für weitere Mitarbeiter. Aktuell stellen wir ein: Koch Küchenchef Servicekräfte Restaurant Leitung Beide Restaurants sind ganzjährig und ganztägig geöffnet und bieten ein anspruchsvolles Ambiente sowie attraktive ...

Einleitung Selbst wenn die Küche brennt, bringt Sie nichts aus der Ruhe! Im Küchenteam braucht es mindestens eine Person, die selbst im schlimmsten Trubel gelassen bleibt und das Lächeln nicht verliert. Werden Sie zum Ruhepol unserer Crew und behalten Sie stehts den Überblick im Durcheinander. Aufgaben Was Sie bei uns erwartet: fachliche und disziplinarische Führung der gastronomischen MitarbeiterInnen Koordination des Personaleinsatzes unter Berücksichtigung der Buchungslage Zubereitung von Spe...

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 200 Businesshotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, zentral gelegene Stadthotels sowie Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen. Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit starken Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Ho...

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 200 Businesshotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, zentral gelegene Stadthotels sowie Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen. Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit starken Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Ho...

Werde Teil der Caminada-Welt und der Erfolgsgeschichte IGNIV Zürich Das IGNIV Zürich wurde im 2020 eröffnet und gehörte schnell zu den besten Adressen in der Stadt. Es wurde bereits mit zwei Michelin Sternen und mehrfach von Gault-Millau mit 17 Gault-Millau Punkten ausgezeichnet. In den Räumlichkeiten des Hotels Marktgasse traten einst Varietékünstler, Tänzerinnen und ballverliebte Seelöwen auf. Heute ist das Altstadthaus die Bühne für unser gastronomisches Ensemble mit Gastgeberin und Sommelièr...

Aufgaben Organisation und Führung der Küche Leitung des Bereichs Küche unter Berücksichtigung von Personal- und Wareneinsatzquote Regelmäßige Abstimmung mit dem Bereich Service und der Geschäftsführung Qualitätssicherung, Kontrolle und Überwachung des Warenbestandes Einhaltung und Kontrolle der HACCP Hygienevorschriften Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen Gestaltung und Kalkulation der Rezepte, Menüs und der Speisekarte Bereitschaft zur gemeinsamen Weiterentwicklu...

Restaurant Golden India - Grindelwald Wir suchen ein professionelles und motiviertes Küchenchef/Chefin für indische Küche, spezialisiert auf Currys, Tandoor und indische regionale Gerichten. Ihre Pflichten - mise en place und zubereiten alà carte Menü. Einhaltung der Hygienevorschriften. Halten Sie die Arbeitsbereiche sauber und nach Standards. Inventarkontrolle und Bestellungen. Anforderungen - Mehr als 7 Jahre Berufserfahrung. Sehr flexibel und anpassungsfähig. Naturliebender Mensch und bereit...

Restaurant GoldenIndia Lausanne FR - Nous recherchons un chef de cuisine professionnel et motivé pour la cuisine indienne, spécialisé dans les currys, tandoor et plats régionaux indiens. Vos tâches - Mise en place et préparation des plats. Respect des règles d'hygiène. Maintenir les zones de travail propres et conformes aux normes. Contrôle des stocks et des commandes. Exigences- Plus de 7 ans d'expérience professionnelle. Flexible et adoptif. Personne amoureuse de la nature et désireuse de trav...

Restaurant Golden India - Sursee Wir suchen ein professionelles und motiviertes Küchenchef/Chefin für indische Küche, spezialisiert auf Currys, Tandoor und indische regionale Gerichten. Ihre Pflichten - mise en place und zubereiten alà carte Menü. Einhaltung der Hygienevorschriften. Halten Sie die Arbeitsbereiche sauber und nach Standards. Inventarkontrolle und Bestellungen. Anforderungen - Mehr als 7 Jahre Berufserfahrung. Sehr flexibel und anpassungsfähig. Naturliebender Mensch und bereit gern...

Restaurant Golden India - Zürich Wir suchen ein professionelles und motiviertes Küchenchef/Chefin für indische Küche, spezialisiert auf Currys, Tandoor und indische regionale Gerichten. Ihre Pflichten - mise en place und zubereiten alà carte Menü. Einhaltung der Hygienevorschriften. Halten Sie die Arbeitsbereiche sauber und nach Standards. Inventarkontrolle und Bestellungen. Anforderungen - Mehr als 7 Jahre Berufserfahrung. Sehr flexibel und anpassungsfähig. Naturliebender Mensch und bereit gern...

Was Du Mitbringst: Erfahrung als FrühstückskochIn Du bist flexibel, kreativ, zuverlässig, souverän und loyal im Umgang mit Gästen und MitarbeiterInnen Du sprichst Deutsch und Englisch Dir ist Gästezufriedendheit ein Bedürfnis Du hast Freude am Umgang mit unseren nationalen und internationalen Gästen Deine Aufgaben: Aufbau des Buffets Speisenvorbereitung für das Frühstück Zubereitung frischer Eierspeisen, Pancakes, Würstchen und Gemüse Kontrolle und Nachbestückung des Buffets Reinigung der Arbeit...

In unseren einfachen, aber charmanten Zimmern können bis zu 30 Gäste übernachten. Im Restaurant hat es für 55 Personen, auf der Terrasse für bis zu 80 Personen Platz. Für die kommende Saison suchen wir eine/n Küchenchef/in der/die mit Leidenschaft unsere Küche führt. Anforderungen: Du hast Erfahrung in der Führung einer Küche und im Umgang mit frischen, regionalen Produkten. Du bist kreativ und bringst eigene Ideen in die Menügestaltung ein. Du arbeitest selbstständig, bist belastbar und behälts...

Ebenso so gerne catern wir auch bis zu 180 Personen in der nahen Umgebung zum Beispiel Schloss Reichenau, Schloss Haldenstein, Torkel Malans (Cottinelli), Torkel Fläsch (Davaz Weingut), Waldhütten, Auditorien oder auch direkt beim Auftraggeber in der Firma. Job - Team - Arbeit - Verantwortung Jeder hat seinen Verantwortungs- und Entfaltungsbereich Natürlich steht dem Erfolg ein gut funktionierende Teamarbeit zu Grunde Die Küchencrew umfasst 9 bis 11 Köche und Lehrlinge Zur Postenverantwortung ge...

Wir suchen Verstärkung. Küchenchef mit Unterstützung als Betriebsleiter (m/w) Ihr Profil: Gute Deutschkenntnisse Hohes Qualitätsbewusstsein Interessiert und engagiert Stressresistent, belastbar und zuverlässig Zügig und konzentriert Selbständiges & sauberes Arbeiten Führerschein und Auto Teamfähig Ihre Hauptaufgaben: Organisation/ Führung der Küche Tägliches Mise en Place vorbereiten Tägliche Reinigungsarbeiten Lagerkontrolle / Bestellungen Schlussdienst / Kontrollrundgang Kundenbetreuung Tagesa...

Einleitung Unser Familienbetrieb ist seit über 50 Jahren der Begriff für frischen Fisch auf der Nordsee-Insel Sylt. Mit mehreren Fischfachgeschäften und Bistros, einer hauseigenen Räucherei, Hummerhälterei sowie einem Groß- und Versandhandel bieten wir Ihnen ein weitgefächertes, variables und spannendes Aufgabengebiet in unserem großartigen Team an. Für unser Fischbistro suchen wir ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenchef (m/w/d). Aufgaben • Vor- und Zubereitung unserer à la...

Einleitung Willkommen im Team des Hotel & Restaurants Die Reichsstadt, einem Ort kulinarischer Exzellenz und Gastfreundschaft im Herzen des Schwarzwalds. Wir suchen derzeit eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant. Unsere mehrfach ausgezeichnete Küche und die einzigartige Lage im Herzen einer lebendigen Altstadt machen unser Hotel zu einem der besten familiengeführten Boutique-Hotels in Deutschland. Neben guter badischer Küche in unserer Brasserie "Cocotte" bieten wi...