Stellenangebote für: - CHEF DE PARTIE KOCH DER SCHWEIZ

Wir verwöhnen, wir begeistern, wir sind alles andere als gewöhnlich! Begeisterung Unsere Küchenphilosophie: Wir sind ehrlich, authentisch und bieten unseren Gästen ein kulinarisches Vergnügen. Hier steckt echtes Handwerk dahinter. Regionale Produkte sind uns sehr wichtig. Horizont Sie kochen mit viel Herzblut! Stichworte wie Leidenschaft, Motivation und Wissensdurst passen zu Ihnen. Sie haben bereits Erfahrung als Chef de Partie. Mit dem Team der Grimselhotels unterhalten Sie sich in Deutsch. Am...

Der wohl schönste Arbeitsplatz - vergletscherte Bergwelt, eine traumhafte Aussicht, fantastische Landschaft, unzählige Sportmöglichkeiten und viele coole Gäste sowie eine junge, sportliche Morteratsch-Crew erwartet dich hier! Sie suchen einen einmaligen Arbeitsplatz? Wir, das Hotel Restaurant Morteratsch in Pontresina, suchen Sie. Für die Sommersaison 2025 oder länger suchen wir eine engagierte Chef de Partie/einen Chef de Partie. Sie verfügen über: Eine abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / Ko...

Keinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel- & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian! Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam Gäste positiv überraschen. Candrian ist ein Familienunternehmen mit eigenen Gastronomie- und Hotelbetrieben in Zürich, Basel, St. Gallen, Luzern,...

Was du mitbringst: Abgeschlossene Berufslehre als Koch Erfahrung in einer gleichen Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie Freude am Umgang mit frischen Produkten Kreativität Organisiertes und sorgfältiges Arbeiten Zuverlässigkeit, Verantwortungsbereitschaft Leidenschaft und Freude am Beruf Deine Aufgaben: Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben Einhaltung der Standards und der Hygienevorschriften Zubereitung der täglichen 4 Gänge HP Menüs Gute Zusammenarbeit mit Lief...

Was Du Mitbringst: Abgeschlossene Berufslehre als Koch Erfahrung in einer gleichen Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie Freude am Umgang mit frischen Produkten Kreativität Organisiertes und sorgfältiges Arbeiten Zuverlässigkeit, Verantwortungsbereitschaft Leidenschaft und Freude am Beruf Deine Aufgaben: Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben Einhaltung der Standards und der Hygienevorschriften Zubereitung des a la carte Menü Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und...

Das 4 Stern Superior Hotel Grischa liegt im Herzen von Davos direkt neben der Talstation der legendären Jakobshornbahn. Hier trifft alpine Gemütlichkeit auf modernes Design. 93 traumhaft schöne Zimmer und Suiten, sowie echte gastronomische Vielfalt begeistern Hotelgäste genauso wie Einheimische. Herzliche Gastfreundschaft kombiniert mit einzigartiger Kulinarik machen das unvergleichliche Grischa Feeling aus. Für unsere Hauptküche suchen wir auf den Winter (Mitte November) oder nach Vereinbarung ...

Das 4 Stern Superior Hotel Grischa liegt im Herzen von Davos direkt neben der Talstation der legendären Jakobshornbahn. Hier trifft alpine Gemütlichkeit auf modernes Design. 93 traumhaft schöne Zimmer und Suiten, sowie echte gastronomische Vielfalt begeistern Hotelgäste genauso wie Einheimische. Herzliche Gastfreundschaft kombiniert mit einzigartiger Kulinarik machen das unvergleichliche Grischa Feeling aus. Für unsere Hauptküche suchen wir auf den Winter (Mitte November) oder nach Vereinbarung ...

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für unseren Familienbetrieb im Liechtenstein ab sofort eine/n Chef de Partie (m/w) oder Jungkoch (Jahresstelle) Anforderungsprofil Stelle als Koch (m/w) in Liechtenstein *abgeschlossene Berufsausbildung mit Berufserfahrung • Flexibilität, Engagement und Belastbarkeit • Selbstständiges und eigenverantwortliches Handeln • Teamplayer • Gute Deutschkenntnisse • Freude am Umgang mit frischen Produkten WIR BIETEN: • Vollzeitbeschäftigung • 5-Tage Woche • sehr g...

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für unseren Familienbetrieb im Liechtenstein ab sofort eine/n Chef de Partie (m/w) oder Jungkoch (Jahresstelle) Anforderungsprofil Stelle als Koch (m/w) in Liechtenstein *abgeschlossene Berufsausbildung mit Berufserfahrung • Flexibilität, Engagement und Belastbarkeit • Selbstständiges und eigenverantwortliches Handeln • Teamplayer • Gute Deutschkenntnisse • Freude am Umgang mit frischen Produkten WIR BIETEN: • Vollzeitbeschäftigung • 5-Tage Woche • sehr g...

Ebenso so gerne catern wir auch bis zu 180 Personen in der nahen Umgebung zum Beispiel Schloss Reichenau, Schloss Haldenstein, Torkel Malans (Cottinelli), Torkel Fläsch (Davaz Weingut), Waldhütten, Auditorien oder auch direkt beim Auftraggeber in der Firma. Job - Team - Arbeit - Verantwortung Jeder hat seinen Verantwortungs- und Entfaltungsbereich Natürlich steht dem Erfolg ein gut funktionierende Teamarbeit zu Grunde Die Küchencrew umfasst 9 bis 11 Köche und Lehrlinge Zur Postenverantwortung ge...

Festanstellung / Bern Für ein 5*-Hotel im Herzen von Bern, suchen wir einen Chef de Partie (m/w) GG-240408 Deine Aufgaben Sicherstellung des optimalen Betriebsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung Einhaltung der HACCP-Richtlinien Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen Bereitstellen der Mise-en-place Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte Dein Profil Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ Einige Jahre Berufserfahrung ...

Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams eine/n Koch / Chef de Partie (100%, Jahresstelle) Ihre Aufgaben selbständige Mise-en-Place-Arbeiten und Zubereitung der Speisen auf sämtlichen Posten in der Küche (kalte, warme Speisen, Desserts, à-la-carte-Gerichte, Halbpensionsmenüs, Bankette etc.) Ablösung des Küchenchefs Mithilfe bei der Planung, Kalkulation und Entwicklung von neuen Menüs Mithilfe bei Warenkontrolle und fachgerechter Warenlagerung Durchführung und Kontrolle der Hygienevorschrif...

Ihr Aufgabenprofil: Sie stellen auf Ihrem Posten die MIse-en-Place für den à la carte sowie Bankettbereich bereit und bereiten die Gerichte auf dem jeweiligen Posten (Entremetier, Saucier, Gardemanger) gemäss den Vorgaben des Küchenchefs zu. Einhaltung aller Hygienevorschriften und betriebsinternen Standards Bei Bedarf Mithilfe bei der Bewirtschaftung des Warenlagers und des rückwärtigen Bereiches. Teilnahme an internen Schulungen Ihr Anforderungsprofil: Berufslehre EFZ Mehrjährige Berufserfahru...

Chef de Partie Tournant mit Hauptbereich Garde Manger Sicherstellung der Konstanz & Qualität Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzeptes Du bringst mit: Eine abgeschlossene Lehre als Koch Leidenschaft fürs Kochen Liebt das à la carte Geschäft Freude an der Teamarbeit Selbstständiges Arbeiten Belastbarkeit Offenheit, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft Sehr gute Deutschkenntnisse Wir bieten: Eine Jahresstelle mit fixen Ruhetagen Flexible Arbeitszeiten Eine...

Suchst Du eine neue Herausforderung in der Schweiz? Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir suchen ab Sommer 24 oder nach Vereinbarung ene/n kreative/n Chef de Partie (m/w) Wir erwarten: abgeschlossene Koch-Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Küche Flair für feine und kreative Küche selbständiges Arbeiten Unsere Küchenaufgaben sind vielseitig und abwechslungsreich. Das Aufgabengebiet umfasst sämtliche Mise en place Arbeiten, für unser à la Carte Geschäft, sowie das täglich wechselnde Ha...

Wir suchen ab Juni 2025 oder nach Vereinbarung zur Verstärkung unseres Teams eine/n Sous-Chef (m/w) für unsere Küche mit der Möglichkeit eines 10 Monatsvertrages Ihr Aufgabenbereich Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit. Mitverantwortlich für eine konstante kulinarische Qualitätsleistungen in den Bereichen Halbpension, à la carte sowie der Mitarbeiterverpflegung. Unterstützt den Küchenchef bei der Angebotsgestaltung, der Qualitätssicherung der Speisen sowie der Ausbildung und Schulun...

Wir suchen ab Juni 2025 oder nach Vereinbarung zur Verstärkung unseres Teams eine/n Chef de Partie (m/w) für den Posten Entremetier Ihr Aufgabenbereich Verantwortlich für die Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen für unser Restorant dal Parc mit einem täglich wechselndem 4-Gang Auswahlmenü sowie für unsere beiden à la carte Restaurants (Stüva mit Bündner und Veltliner Spezialitäten sowie Enoteca & Osteria Murütsch mit italienischem Flair). Postenverantwortung für den zugeteilten Bere...

Für unsere kulinarischen Fachbereiche der Europa-Park Hotels und Parkgastronomie suchen wir Dich als Koch (m|w|d) Egal ob als Commis, Demi Chef oder Chef de Partie: Wir suchen Dich als Unterstützung in unseren fantastischen Themenrestaurants. Solltest Du nicht mehr im Abendservice arbeiten wollen, so bieten wir mit unserer Produktions- und Frühstücksküche sowie unseren Mitarbeiterrestaurants eine unglaubliche Bandbreite an Arbeitszeitmodellen und Jobchancen! Neugierig? Wir beraten Dich gerne und...

Sie unterstützen unser Küchenteam mit Ihrem Wissen und Ihrer Kreativität den täglichen Gaumenfreuden unserer Gäste gerecht zu werden. Zu Ihren Aufgaben gehören: Zubereitung der Speisen und deren Anrichtung Menuplanung und deren Mis en Place Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften Sie haben eine Ausbildung zum Koch absolviert, bringen einen kleinen Fundus an Erfahrung mit, sind der deutschen Sprache mächtig und sehen Ihre Aufgabe der täglichen herrau...

Am Mittag servieren wir klassiche Schweizer Gerichte und am Abend sind wir ein Bergrestaurant auf hohem Niveau ohne Punkte oder Sterne. Am Mittag muss es einfach, qualitativ hochwertig und schnell gehen und am Abend kochen wir alles frisch von der Pasta, zu Ravioli, zu jeglichen Saucen, bis zur Eiscreme. Wir setzten auf Regionalität. Wichtiger Hinweis: Sprachkenntnisse in Deutsch erforderlich Für diese Position setzen wir gute Deutschkenntnisse voraus. Bewerber*innen, die diese Voraussetzung nic...