Stellenangebote für: - KOCHAUSBILDUNG

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten Jungkoch (m/w/d) der mit Leidenschaft und Präzision unsere Küche auf höchstem Niveau unterstützt. Aufgaben Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Küchenteam Mise en Place und selbstständiges Arbeiten Sorgsamer Umgang mit hochwertigen Produkten und präzises Arbeiten auf Sterne-Niveau Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards Qualifikation Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Leiden...

Du willst mehr als eine klassische Kochausbildung? Mit dem Elite-Modell der JRE (Jeunes Restaurateurs) erhältst du eine exzellente Ausbildung auf höchstem Niveau - für alle, die Leidenschaft, Ehrgeiz und Talent für die gehobene Küche mitbringen. Unter der Leitung von Spitzenkoch Martin Scharff, seit über 35 Jahren erfolgreicher Ausbilder, bieten wir erstklassige Förderung und individuelle Karrierebegleitung. Mit Erfahrung aus Sterneküche, Kreuzfahrten und internationalen Events hat er bereits üb...

Zur Erweiterung unseres Teams der Tagespflege suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Hauswirtschaftskraft, die die Versorgung unserer 18 Gäste in der Tagespflege sicherstellt. Die Stelle hat einen Umfang von 30 Wochenstunden. Aufgaben Sie sorgen für eine gute Ernährung unserer Gäste (Frühstück, Mittagessen, Kaffee) in unserer Tagespflege und tragen so dazu bei, das Zuhause der Gäste möglichst lang zu erhalten u. pflegende Angehörige zu entlasten. Sie binden die Bedürfnisse und ...

Über uns: Unsere D`Orphée Kulturgastronomie GmbH betreibt ab August 2025 die Bewirtung der Mitarbeiter*innen, sowie der Gäste in der deutschen Oper am Rhein. Neben der Pausenbewirtung und den Veranstaltungen der Oper Düsseldorf, freuen wir uns nun auch für das kulinarische Wohl der Mitarbeiter*innen der Oper zu sorgen. Wie in all unseren gastronomischen Betrieben arbeiten wir auch in der Kantine mit frischen Produkten und verarbeiten größtenteils saisonale Ware von regionalen Erzeugern. Unser Ka...

*Willkommen bei der Pott's Brau- und Backhaus GmbH & Co. KG - einem traditionsreichen Genuss- und Handwerksbetrieb im Münsterland.*Als einzigartiges Zusammenspiel aus Brauerei, Brauhaus-Gastronomie, Bäckerei und eigener Metzgerei stehen wir für regionale Produkte, handwerkliche Qualität und ehrliche Gastfreundschaft. In unserer Küche entstehen täglich frische Gerichte und Klassiker der Brauhaus- und Landhausküche, zubereitet von kreativen Köchen und Köchinnen. Starte Deine berufliche Zukunft bei...

In Calw haben wir im September 2022 den neuen DEHOGA Campus eröffnet, der eine moderne Lern- und Wohnwelt in Ergänzung zur dortigen Landesberufsschule schafft. Neben der Unterbringung und Verpflegung für bis zu 320 Schüler:innen bieten wir mit einem regional und nachhaltig ausgerichteten Casino, einem Bistro und attraktiven, vielseitigen Freizeitangeboten ein innovatives und harmonisches Umfeld für die Auszubildenden. Für das Team des DEHOGA Campus suchen wir ab sofort eine Küchenleitung (m/w/d)...

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen Japanischen Spezialitätenkoch und / oder Sushikoch mit japanischer Kochausbildung sowie mehrjähriger Erfahrung. Von Vorteil sind gute Kenntnisse in der jeweils anderen Disziplin. Unser Restaurant befindet sich in der Stadt Zürich. Jahresstelle unbefristet Fachkraft...

Kreative*r Koch/Köchin (w/m/d) - Fokus tessiner & vegetarisch & vegane Küche Hotel/Restaurant Sass da Grüm - Saisonstelle mit Unterkunft möglich Du kochst mit Leidenschaft, denkst kreativ über den Tellerrand hinaus und fühlst dich in der tessiner und/oder vegetarisch-veganen Küche zuhause? Dann suchen wir genau dich. Für die Saison 2025 (sofort bis Oktober) suchen wir einen engagierten Koch/Köchin mit Erfahrung, Ideenreichtum und Freude an frischen, saisonalen Zutaten an einem Ort, der genauso b...

Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams eine/n Koch / Chef de Partie (100%, Jahresstelle) Ihre Aufgaben selbständige Mise-en-Place-Arbeiten und Zubereitung der Speisen auf sämtlichen Posten in der Küche (kalte, warme Speisen, Desserts, à-la-carte-Gerichte, Halbpensionsmenüs, Bankette etc.) Ablösung des Küchenchefs Mithilfe bei der Planung, Kalkulation und Entwicklung von neuen Menüs Mithilfe bei Warenkontrolle und fachgerechter Warenlagerung Durchführung und Kontrolle der Hygienevorschrif...

Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams/n Jungkoch (100%, Jahresstelle) Ihre Aufgaben selbständige Mise-en-Place-Arbeiten und Zubereitung der Speisen auf sämtlichen Posten in der Küche (kalte, warme Speisen, Desserts, à-la-carte-Gerichte, Halbpensionsmenüs, Bankette etc.) Ablösung des Küchenchefs Mithilfe bei der Planung, Kalkulation und Entwicklung von neuen Menüs Mithilfe bei Warenkontrolle und fachgerechter Warenlagerung Durchführung und Kontrolle der Hygienevorschriften (HCCP) koopera...

Für ein Restaurant direkt an der Aare suchen wir einen leidenschaftlichen Koch/Köchin, der/die das Team mit Kreativität und Engagement bereichert. Was du mitbringst: Abgeschlossene Kochausbildung Erfahrung, Kreativität und Teamgeist Sehr gute Deutschkenntnisse Konsequente Umsetzung von Standards bei gleichzeitiger Bewahrung deiner Individualität Deine Aufgaben umfassen die konsequente Umsetzung des Gastronomiekonzepts, die Mitgestaltung des Speiseplans sowie die aktive Mitarbeit in allen Bereich...

Klarer Kurs, starke Crew - Du machst den Unterschied! Das Joh. Albrecht Brauhaus Hamburg steht für moderne Gastronomie, echte hanseatische Braukunst und unverfälschte Gastfreundschaft. Nach unserem Umbau gehen wir mit frischem Kurs und klarer Linie in die nächste Etappe - gemeinsam mit einem Team, das mit Herz, Verlässlichkeit und norddeutscher Gelassenheit ein besonderes Brauhaus-Erlebnis schafft. Für diesen Neustart suchen wir einen *Sous Chef/in (m/w/d) *, der/die von Anfang an mit an Bord ge...

Küchen-Commander gesucht! Wir sind nicht nur irgendein Restaurant - wir sind ein Ort, an dem Gäste mit einem Lächeln empfangen werden und mit vollem Bauch glücklich nach Hause gehen. Du bist die rechte Hand unseres Küchenchefs und sorgst dafür, dass unsere Gerichte nicht nur lecker, sondern next level sind. Dein Motto: Geschmack mit Attitude! Deine Mission: - Den Küchenchef supporten - zusammen rockt ihr den Laden - Kochen, anrichten, kreativ werden - dein Input zählt - Küchencrew koordinieren -...

Werden Sie Teil unseres Teams Für unser Küchenteam suchen wir ab April/Mai 2026 eine engagierte Ergänzung. Gourmet Restaurant "La Marmite" sowie Hilty-Stübli mit alpiner, regionaler Kulinarik. Zudem Panorama Restaurant für die Hotelgäste. Moderne Küche mit weitgehender "Inhouse Conveinence" Produktion mit vielen regionalen Produkten. Hohe Qualität und Küchenkunst sind uns wichtig. Mitgliedbetrieb Gilde etablierter Schweizer Gastronomen, Chaine des Rôtisseurs und Guide bleu. Aufgabenschwerpunkte ...

Werden Sie Teil unseres Teams Für unser Küchenteam suchen wir ab April/Mai 2026 eine engagierte Ergänzung. Gourmet Restaurant "La Marmite" sowie Hilty-Stübli mit alpiner, regionaler Kulinarik. Zudem Panorama Restaurant für die Hotelgäste. Moderne Küche mit weitgehender "Inhouse Conveinence" Produktion mit vielen regionalen Produkten. Hohe Qualität und Küchenkunst sind uns wichtig. Mitgliedbetrieb Gilde etablierter Schweizer Gastronomen, Chaine des Rôtisseurs und Guide bleu. Aufgabenschwerpunkte ...

Wir ber uns Willkommen bei der Pott’s Brau- und Backhaus GmbH & Co. KG – einem traditionsreichen Genuss- und Handwerksbetrieb im Münsterland. Als einzigartiges Zusammenspiel aus Brauerei, Brauhaus-Gastronomie, Bäckerei und eigener Metzgerei stehen wir für regionale Produkte, handwerkliche Qualität und ehrliche Gastfreundschaft. In unserer Küche entstehen täglich frische Gerichte und Klassiker der Brauhaus- und Landhausküche, zubereitet von kreativen Köchen und Köchinnen. Starte Deine berufliche ...

Wir ber uns Willkommen bei der Pott’s Brau- und Backhaus GmbH & Co. KG – einem traditionsreichen Genuss- und Handwerksbetrieb im Münsterland. Als einzigartiges Zusammenspiel aus Brauerei, Brauhaus-Gastronomie, Bäckerei und eigener Metzgerei stehen wir für regionale Produkte, handwerkliche Qualität und ehrliche Gastfreundschaft. In unserer Küche entstehen täglich frische Gerichte und Klassiker der Brauhaus- und Landhausküche, zubereitet von kreativen Köchen und Köchinnen. Starte Deine berufliche ...